日常生活中，我们经常听到一些饮食禁忌，比如：XXX食物不能空腹食用。但很多人心里疑惑啊，这个说能吃，那个又说不能吃，到底哪些东西是不宜在空腹情况下食用呢？

空腹具体是什么？

空腹有两个定义：

第一，医学上是指8~12个小时没有吃任何食物，此标准较严格，大部分医学检查需空腹，以免影响到检查结果，如血糖血脂、肝肾功能和血黏度等都需空腹。

第二，是指饭后4~5个小时，由于食物进入身体后需4~5个小时消化，消化完成后往往感觉到饥饿。

香蕉、柿子和牛奶能空腹吃？

香蕉

有人认为香蕉中含有大量镁元素，可影响心脏功能，抑制心血管产生。空腹吃香蕉会突然升高镁离子含量，破坏血液中钙镁平衡，影响身体健康。然而镁元素是身体必不可少的微量元素，香蕉中镁含量并不是很高，因此空腹少量吃香蕉并不会对身体带来很大的影响。

柿子

有人认为柿子中含有大量鞣酸及有机酸，空腹吃会升高胃中酸度，刺激胃黏膜引起反酸和腹胀。其实正常人空腹吃柿子并不会有太大的问题，不过患有胃部疾病特别是胃炎和胃溃疡患者，胃酸分泌量过多，尽量少吃为妙，以免引起结石。

牛奶

网上流传空腹喝牛奶会使得蛋白质跟随尿液排出，降低身体对营养摄入。其实健康人群空腹喝牛奶根本不会出现蛋白质流失的情况，不过乳糖不耐受的人避免空腹喝，由于体内缺乏乳糖酶，不能分解牛奶中的乳糖，空腹喝可能会使得肠内堆积太多气体以及短链脂肪酸，进而导致腹绞痛、腹泻或腹胀。

哪4类食物空腹不能吃？

酒精

空腹喝酒可加快身体对酒精吸收速度，更易醉。另外也会直接刺激胃黏膜，易引起胃溃疡和胃炎。空腹状态下血糖水平低，大量喝酒也引起低血糖，从而导致身体冒冷汗和头痛头晕。

辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物可直接刺激胃粘膜，易导致胃绞痛和肠胃痉挛，甚至可引起急性腹泻，因此不能空腹吃辣椒大蒜或洋葱等。

冷饮

不能空腹吃冰激凌、雪糕和冰镇饮料等，不然会增加胃肠道痉挛，引起胃部疼痛，甚至诱发胃肠道疾病。

蜂蜜水

蜂蜜营养价值极高，很多人习惯晨起空腹喝杯蜂蜜水，认为能润肠通便和排毒。然而蜂蜜水中含有果糖，跟白开水相比可减缓吸收速度，使得排尿时间延迟，进而降低排毒作用。