老刘是一位慢性胃炎的患者，经常出现腹痛、腹胀、反酸、恶心等不适。中医西医都看过了，反反复复的治疗了四五年，症状时好时坏，一直没有根治。于是，老刘得出了一个惊人的结论，胃炎永远都治不好。这是真的吗？今天我们就来科普一下，胃炎这点事。

?到底什么是胃病？?

胃病是各种原因导致胃粘膜的炎症，常见的病因有：幽门螺杆菌感染，喝酒，抽烟，浓茶，浓咖啡，某些药物，大型手术应激，精神因素等等。根据胃炎的病程，可以分为急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎根据严重程度，又可以分为单纯性、糜烂出血性、腐蚀性、化脓性胃炎等。慢性胃炎根据其病理改变可分为非萎缩性、萎缩性和特殊类型胃炎三大类。俗话说十人九胃病，慢性胃炎常见，很多人或多或少的都有慢性胃炎。

?胃病的临床表现和诊断?

很多慢性胃炎的患者，并没有任何的不适，而是体检做胃镜发现的。有一部分患者，可以出现胃痛，上腹部隐痛或者胀痛，与进食没有明显的关系。还可以表现为腹胀，胀气，进食后明显，导致进食量减少。还有反酸，恶心，打嗝，嗳气等等。长期的进食减少，患者可出现营养不良，体重下降，消瘦，贫血等症状。

　　

胃病的诊断主要靠胃镜检查，因为胃病的症状没有任何特异性，与功能性消化不良，胃癌，胃溃疡等疾病无法鉴别诊断。胃镜检查可以观察胃粘膜的形态，胃炎的严重程度，还可以取病理组织活检，明确是浅表性胃炎，还是萎缩性胃炎。

?胃病为什么难治？?

胃病的症状为什么反反复复，不好治疗。其实，胃是非常脆弱的器官，人类是杂食动物，什么都吃，所有的食物首先都是在胃里面被研磨，被弄碎，混合均匀。如果你吃的东西很硬，咀嚼不充分，暴饮暴食，这些食物长时间停留在胃里面，通过胃不断的搅拌，就有可能损害胃粘膜，导致胃的慢性炎症。所以，如果你不改变饮食习惯，胃炎确实会永远无法治愈。俗话说的好，胃病，三分靠治疗，七分靠养，养胃是非常重要的，想要彻底的治愈胃炎，就需要调整自己的饮食习惯，做到以下几点。

?养胃很关键?1，三餐按时吃，不要暴饮暴食

早上要早起上班，很多人都不吃早餐，晚上又喜欢吃宵夜。早上不吃早饭，胃分泌的胃酸就有可能消化自身的胃粘膜组织，导致胃糜烂，胃炎，胃溃疡。晚上吃宵夜，增加胃肠道的负担，人在睡觉的时候，胃还在工作，增加胃肠道的负担。长此以往，也会导致胃功能紊乱。所以，需要三餐按时吃，细嚼慢咽，每餐吃7成饱。

2，要清淡饮食，辛辣刺激性食物少吃

胃粘膜不喜欢高盐饮食，盐太多也会损害胃粘膜，做菜要少放盐，少吃咸菜，腌肉等高盐食物。同理，辛辣刺激性食物、油炸食物、浓茶、浓咖啡等食物，都需要少吃，减少对胃肠道的刺激。还需要戒烟戒酒，因为酒精和烟雾，都会对胃粘膜产生损害。

3，多吃新鲜的蔬菜水果

新鲜的蔬菜水果富含水分和维生素，可以促进胃粘膜修复，还可以氧化致癌物质，降低危害的发生。隔夜菜，特别是隔夜的蔬菜，一定要少吃，因为隔夜蔬菜可能亚硝酸盐含量超标，长期吃，可能会引起胃癌。

实际上胃病是可以治好的，但复发很容易，尤其是曾经的患者，胃黏膜的抵抗力很差，稍不留神又复发了，所以就认为胃病难治。

长期感到胃不舒服已经提示胃病，一定要及时找专科医生咨询、就诊，避免小病变成大病，饮食结构不合理,生活差有关,上述会让外邪入侵,体内寒气逐渐累积,阴阳失去平衡,胆汁减少,食物停留过久,不能完全消化分解吸收,部分胆汁逆行入胃与胃酸作用对胃黏膜凭障产生破坏形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适情况在人的体内皆有幽门螺杆菌存在，只是多少不同，胆不好，食物则在肠胃逗留过久，幽门螺杆菌就会得以繁衍生息，通过调理胆，才能让菌群恢复正常。

它是胃病的“天敌”，幽门螺杆菌的死对头，坚持吃，修复损伤胃粘膜！

“益胃生津”，这是对铁皮石斛养胃功效的描述，铁皮石斛能养胃治胃病，这是可以肯定的。但由于铁皮石斛本身功效多，吃法也多，而且市面上的铁皮石斛产品也越来越多。

针对个人不同的身体状况和治疗保健重点不同，就会有不同的吃法。因此，有人不禁就要问小编，铁皮石斛怎么吃对胃病好呢？且看下文...

?铁皮石斛，益胃生津?

首先来了解一下，铁皮石斛对胃病到底有没有帮助？

胃阴不足是很多胃部疾病发作的根源，因此，在中医上特别注重滋养胃阴，而文章开头我们就提到，益胃生津这是铁皮石斛的一个显著功效，这正好契合了中医通过滋养胃阴来养胃、治胃病的理念！

?“胃病的终结者”?

关于铁皮石斛益胃生津的功效，古代著名医药学专著里都有，比如《神农本草经》就记载，“久服厚肠胃，轻身延年”；

《本草内经》则称铁皮石斛“养胃益液，为无上妙品”，并且认为，老人脾胃虚弱，胃液不足但又不宜进补太寒之品，铁皮石斛为老人滋养脾胃“佳品”。

铁皮石斛对胃的功效，不只是在历代医药学著作中有记载而已，现代药理实验也有证实：

1.铁皮石斛能使人血中的促胃液素浓度升高，而促胃液素是由分布在胃窦及小肠上部黏膜的G细胞分泌的，有益于慢性萎缩性胃炎的治疗；

2.铁皮石斛能促进胃肠排空能力，并能保护胃黏膜减少和免受损伤，明显改善功能性消化不良者症状；

3.铁皮石斛对脾胃病中的致病菌--幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症，是脾胃病的理想药物。

怎样吃对胃病最好？

对于新鲜铁皮石斛，我们通常就是鲜吃或是榨汁饮用，对于铁皮枫斗则采用煎煮和熬汤的吃法。

但考虑到食用者可能有脾胃虚寒或羸弱的情况，建议还是熬汤食用，即使要榨汁的话，也最好用温开水。

铁皮石斛能从根本上对脾胃进行调养和护理，选用铁皮石斛治疗胃病，通常也会与其他中药材进行配伍成复方来进行服用。

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