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在减肥的过程中，饮食的搭配至关重要，合理的饮食搭配能够让我们减肥达到事半功倍的效果。

那么，哪些食物适合减肥的人吃呢？今天，小绿君就来给大家介绍几种适合减肥人士吃的蔬菜~

紫甘蓝

紫甘蓝味甘性平，可补虚开胃、润燥止痒，口感脆爽甘甜，可凉拌、炒食、做汤、腌制，更能与多种食物搭配食用，长期食用可以让你越吃越瘦，越来越美。

芥蓝

有研究表明，芥蓝含有有机碱，可刺激味觉神经、增进食欲，而其中丰富的膳食纤维则清肠通便。如果你因为食积而导致吃饭吃不香、大便秘结，不妨试试芥蓝。

花菜

1个花菜热量只有23~32卡，饱腹感强。而且花菜含有食物纤维，能促进肠胃蠕动，有助于清除宿便，让体内废物顺利排出，从而帮助你缓解水肿症状，让你成功瘦身！

胡萝卜

胡萝卜它所含的红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及盐酸、钙质、食物纤维等十几种营养素，让身体吸收更多营养的同时，也让你体内的废物快速排出，加快了新陈代谢和血液循环。

洋葱

洋葱在沙拉中充当着重要角色，在烤肉店里也是一种重要的底菜，这是为什么？因为它可以有效化脂，对于脾胃功能不佳、食欲差、腹满腹胀、消化不良、高血压/高血脂/动脉粥样硬化者有着很好的调护作用。⊙注：本