秋季多风、干燥，不少人都会出现皮肤干、困乏、咳嗽、喉咙痛等问题。适当的饮食调整，不但让你秋季少生病，也为即将到来的冬季来打好身体基础！快来跟专家学学这套“秋补”秘籍~

很多人一进入秋天就开始皮肤干燥、紧绷、脱皮。要消除秋燥，要适当多饮水，每日的饮水量要达到毫升左右，除了多喝水，饮食上要注意以下几点：

1多吃润燥食物：首选秋藕秋季润燥食物有很多，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。专家推荐

莲藕蜂蜜饮

莲藕本身有滋阴润燥、养阴清热的作用，蜂蜜有补中润燥的作用，二者搭配，非常适合作为秋季润燥的饮品。

2多酸少辛秋燥耗人津液，多摄取酸性食物，可以刺激人体内分泌更多的津液，从而达到减燥润肺的目的，秋季多食酸，还有护肝、利胆、促消化的作用。秋季的橘子、葡萄、酸枣、石榴、山楂、乌梅、姑娘果等等，都是很好的补酸食物。少吃辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等辛温燥热之品，以及油炸、肥腻、太咸的食物，可以减少水分消耗，让皮肤更滋润。3补充维生素A到秋季来临之时，人们体内维生素A储备容易减少，如不及时补充，到了冬春季节容易发生暗视力下降、眼睛干涩、呼吸道容易感染之类的问题。因此要多吃橙黄色蔬果，比如南瓜、胡萝卜、西红柿、橘子等。还可以适当吃些动物肝脏、动物肾脏、深海鱼、蛋黄等富含维生素A的食物。

秋燥伤肺，不少人出现喉痒咳嗽、干咳少痰的症状。这个时候除了润燥，补肺也非常重要。按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。秋天是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。

1补肺：首选杏仁

补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，宜选择甜杏仁滋润补肺功效更强。

《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

推荐吃法

杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥，温热时喝；和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些；当然可以与核桃加水搅打成核桃杏仁露~

中医认为秋主燥，燥热耗气伤阴，导致四肢无力，神疲懒言。此外，“苦夏”时节因食欲不振导致的营养失衡，也是秋乏的诱因之一。

1多吃养阴食物

秋季人体的阴液不足，我们会选择一些滋阴食物进行治疗。一般阴虚会表现为潮热、盗汗、口干口燥、口干鼻干、舌红、大便干、易疲乏等等症状。养阴的食物也有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨、红枣等。

2补充蛋白质：首选鲈鱼

夏季没胃口，到了秋季适当增加一些蛋白质能够增强我们的体质。适量增加优质蛋白的摄入，如鱼类，鸡蛋、乳制品、豆制品等；注意三餐定时、定量。

秋季正是鲈鱼鲜美的时刻，鲈鱼不但含有丰富的蛋白质，还有钙、镁、锌、硒等矿物质，中医里看鲈鱼，有健脾胃、益气、补肝肾之功效，非常适合秋补。

专家推荐

宋嫂鱼羹

入秋以后，逐渐下降的气温适宜一些致泻病原微生物的生长，再加上如果人们吃东西清洗不干净或者没有加热透，就很容易导致细菌性痢疾、大肠杆菌肠炎等肠道疾病。如果出现腹泻，就要在饮食上加以注意：

1吃容易消化的食物

最好是“低脂肪少渣半流食”，比如大米粥、小米粥、蛋花汤面、山药莲子糊、藕粉羹等。还可以适当补充富含蛋白质的食物，比如蛋羹、不太凉的酸奶、鱼糜等。

2三不宜不吃甜食和高脂肪食物

甜食中的蔗糖要在小肠中消化，肠道发炎时，消化蔗糖的“蔗糖酶”合成减少，于是大量不能消化的蔗糖在肠道会造成脱水，带来腹泻、腹胀等不良反应。

不要吃脂肪含量高的蛋糕、曲奇、派、油条、香肠、烤串等。

不能生吃水果蔬菜

草莓、桑葚、猕猴桃、火龙果等水果会加剧腹泻，建议不吃。

牛奶、豆浆尽量别喝

肠道发炎时，乳糖酶分泌减少，牛奶中的乳糖得不到分解，会刺激肠道，加重症状。豆浆中的低聚糖会促进肠道蠕动，也会加剧腹泻。

此外，预防秋季腹泻还要做到不吃过于寒凉的食物；剩菜剩饭吃前先加热透，避免误食腐败食物；生吃水果蔬菜时要洗干净。

立秋后，日照时间很明显变短了，人的情绪难免消沉低落。大自然中逐渐草木枯萎，花叶凋落，往往使人触景生情，多愁善感，产生忧郁、悲伤等负面情绪。

要想打败“秋季抑郁症”，不妨给自己补充些“快乐营养素”。

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