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端午节,各式美味的粽子是家家户户餐桌上的“主角”。
粽子的主要原材料是糯米,从中医角度来看,糯米能温暖脾胃,补中益气,适量食用有助于缓解脾胃虚寒、食欲不佳。
但是,如果食用过多,就容易引起饱滞、消化不良。
特殊人群这么选粽子
粽子并不是人人都可食用,有些特殊人群想吃粽子,还真得认真挑选一下:
01血脂较高人群
?可以少量吃一些白米粽、小枣粽、豆沙粽等。
?不宜多吃含脂肪多的比较油腻的肉粽和蛋黄粽等。
02糖尿病患者
?可少量尝一些含糖量低的杂粮粽或是八宝粽。
?不宜吃含糖量高的红枣、豆沙馅粽子以及碱水粽,以免引起血糖和尿糖迅速上升。
这几类人不宜多吃粽子
●老人和儿童的消化能力相对较弱,不宜多吃,否则容易产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。
●患有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人不要吃过分油腻、脂肪过高的粽子。
●胃溃疡患者最好不吃粽子。
粽子黄金搭档:消食茶
吃完粽子,可以煮点消食茶,帮助消化,去油解腻,开胃行气。
01佛手消食茶
材料:佛手5克、山楂5克、陈皮3克、普洱茶适量。开水冲泡即可。
功效:促进食欲,对中焦气滞、食欲不振等症具有很好的功效,可以免除吃过多粽子所产生的胸闷、中满、食欲不振等副作用。
02山楂消滞茶
材料:山楂15克,炒麦芽10克,砂仁10克,陈皮5克。
做法:上四味药物放入茶壶,开水浸泡代茶服用。也可加水毫升煎至毫升,食用粽子后服用。
功效:消食导滞,行气化湿。
适用人群:适用于消化不良、食欲减退、腹胀腹痛、身体困重等人群。
注意:妊娠及哺乳期妇女慎用。
03乌梅汤
材料:乌梅30克,山楂25克,甘草10克,陈皮5克,洛神花5朵,冰糖60克,桂花少许。
做法:将上述材料洗净后置入养生锅内,加入水1毫升,浸泡2~3小时,大火煮沸后转小火煮半小时,即可饮用。
功效:生津止渴,化食消积,清热除烦。
温馨提示:
●粽子一定要热着吃哦~
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