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《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

铁是“造血元素”，记住这5种含铁量高的食物，增强体质少生病

现在的生活节奏这么快，你是不是经常感觉到疲惫、面色苍白、容易感冒？每当这时，我们都会想：“啊，要是身体能强壮点就好了。”许多人在寻找各种补品，希望能够迅速恢复体力，但你知道吗？可能你只是缺铁了！

铁被称为“造血元素”，对于我们身体中的每一个细胞都是至关重要的。它参与了血红蛋白的合成，帮助我们的身体输送氧气，让每一个细胞都充满活力。缺铁的人容易疲惫、抵抗力下降、面色苍白，长期下去还可能导致贫血。特别是女性朋友，更要注意摄取足够的铁。

而我们的日常饮食中，其实有很多食物都富含铁质，只要我们留心，完全可以通过饮食来满足身体对铁的需求。不信？接下来，我就为大家揭晓这些富含铁的神秘食物，让你的身体每天都充满活力，告别疲惫，生病的日子越来越少！

一、鱼肉

鱼肉中不仅含有丰富的蛋白质，还有大量的铁质。特别是深海鱼，更是铁的好来源。

推荐食谱：香煎三文鱼

食材：三文鱼、橄榄油、盐、黑胡椒、柠檬汁。

做法：

三文鱼洗净，用厨房纸吸去多余水分。

热锅加橄榄油，放入三文鱼，两面煎至金黄。

撒上盐、黑胡椒，淋上柠檬汁即可。

二、猪肝烧烤

猪肝中的铁元素非常丰富，而烧烤方式能更好地保持其营养。

推荐食谱：酱汁猪肝烧烤

食材：猪肝、生抽、蜂蜜、花生酱、辣椒粉。

做法：

猪肝洗净切片，用生抽、蜂蜜、花生酱和辣椒粉腌制20分钟。

烧烤架预热，放上猪肝，两面烤至金黄，中间可以刷一次酱汁。

三、木耳

木耳不仅口感脆嫩，还是铁的好来源，而且易于消化吸收。

推荐食谱：木耳拌黄瓜

食材：木耳、黄瓜、香油、盐、蒜泥。

做法：

木耳提前泡发，洗净后撕成小片。

黄瓜洗净，切成细丝。

混合木耳和黄瓜，调入香油、盐和蒜泥，拌匀即可。

四、芹菜

芹菜中的铁元素也很丰富，而且清香可口，是健康餐桌上的常客。

推荐食谱：芹菜炒肉丝

食材：芹菜、猪肉、生抽、蒜片、盐。

做法：

芹菜洗净，切段；猪肉切丝，用生抽腌制10分钟。

热锅下油，放入蒜片爆香，加入肉丝翻炒至变色。

加入芹菜，快速翻炒，加盐调味。

五、西红柿

西红柿酸甜可口，是夏日里的一大解暑食材，同时也含有一定的铁元素。

推荐食谱：西红柿炖牛腩

食材：西红柿、牛腩、姜片、盐、生抽。

做法：

牛腩洗净，和姜片一起煮20分钟去腥。

西红柿洗净，切块。

牛腩捞出，放入西红柿、盐和生抽，炖煮40分钟。

生活小贴士：

铁虽然对身体很重要，但也不能过量摄取。建议大家根据自己的体质和饮食习惯，适量摄取富含铁的食物，同时多喝水，帮助身体更好地吸收和代谢。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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