年八国联军兵临北京城下，慈禧太后带着光绪帝仓皇出逃。很快，联军占领了北京，烧杀抢掠，从皇宫到平民都被抢了个遍，损失无法估量。抢掠完之后开始整顿，然而这些外国军队占领北京后发现一个非常大的问题，当时北京是没有足够的公共厕所的，人们都是就地解决，天晴的时候粪便化成粉末和灰尘漫天飞舞，下雨了则和水混合在一起占领街道让人无处下脚。偌大的都城看起来就像是个露天大厕所，于是联军成立临时管制，明令禁止北京城内随地大小便，分区占领的联军开始着手解决这个问题，他们开始在街上修建公共厕所，组织人员定期打扫，严格查禁随地方便者，查到了罚去打扫厕所，甚至会被联军士兵射杀，付出生命的代价。那么千百年来，这片土地上的人们到底是如何解决上厕所的呢？上图是清初绘制的《苏州市井商业图册》中的一页（里面的人物是晚明装束）。其中有个细节很有意思。在苏州某城门附近城墙根下，有一座公共厕所。图中能看到一人正在小便，一人蹲在缸上大便。这种公用厕所一般都有承包人，收集起来的粪尿对外出售。粪可以制作粪肥，尿可以熬硝，用来熟皮或者做药。清朝北京也有这种公共厕所，叫“官茅房”。古代有身份的人上厕所，穿的官服长袍一般左右有开叉，撩开之后是前后两片，然后脱下中衣，坐在恭桶上解决。一个人不够忙的话还可以有书童丫鬟伺候着，清朝穿大褂的可以把下摆撩起来搭肩膀上。至于没身份的白丁，日常就是短打扮，脱下裤子、褪下裙子就解决了。《西游记》三清观那回，孙悟空“掀着虎皮裙，撒了一花瓶臊溺”；八戒“揭衣服，忽喇喇，就似吕梁洪倒下板来，沙沙的溺了一砂盆”；《红楼梦》里面刘姥姥在大观园里腹胀，“忙的拉着一个丫头，要了两张纸，就解裙子”……关于擦屁股，古人讲究的会用厕筹。明朝有人拜访胡元瑞（江南著名藏书家），说去安平（今河北省安平县），见当地男女上厕所用瓦砾代纸，“殊可呕哕”。胡元瑞笑道：“安平在唐代是博陵郡，正是（《西厢记》）崔莺莺的故乡。”客人说：“大家闺秀，或未必然。”胡元瑞说：“厕筹的清洁功效是与瓦砾一样的，怎能不为崔莺莺的要处掩鼻？”禅宗公案中的“干屎橛”，一说也是指厕筹。南唐李后主曾亲自给和尚削厕筹。削完后还要在脸上刮一刮，试一下有没有芒刺。制作这么麻烦的厕筹肯定不是一次性的，用完后还要洗干净摆回去接着用。元明之后，纸的造价逐渐低廉，上层社会开始使用草纸擦屁股。明代的宝钞司在英宗年间停造宝钞，专造草纸。每年消耗稻草24万斤，银余两，香油45斤（抹车轴用）。所造草纸每年72万张，专供宫女太监使用，皇上的御屁股，则要用外面买来的杭州产的上好草纸擦。这是上等人的擦屁股。底层人就是用土块、石头、秸秆，树叶子之类，也有叫狗来舔的。过去穷人吃的是高粱、棒子面，拌点糠啊菜啊的，一年也见不到什么油水荤腥，所以拉出来的屎比较干，也不黏。拉完屎之后，肛门周围比较干净，不用很仔细地擦，简单刮刮就行了。还有更粗犷的地方就干脆不擦，蹲下拉屎，拉完了站起来就夹着残屎走开。上图是江户时代日本的公共厕所。过去（一直到二战前后）日本人身份地位高的会用厕筹，一般人习惯用八角金盘的叶子当厕纸，旱厕旁边经常种植八角金盘，进去拉屎就扯几张（其叶有毒，可杀旱厕蛆虫）。谷崎润一郎有篇文章写道：“志贺君给我提起，他从已故芥川龙之介那里听到过关于倪云林的厕所的故事。他搜集众多飞蛾翅膀放入壶中，垂粪于其上。因为蛾翅是非常轻柔松软的物质，可将坠落的牡丹饼立即埋没而不为所见。古往今来，未曾听说厕所之设备有如此奢华者。粪团自上吧嗒而下，无数蛾翅烟雾一般腾升起来”。但实际上《云林遗事》记载倪云林的厕所是这样的：「其溷厕以高楼为之，下设木格，中实鹅毛。凡便下，则鹅毛起覆之，一童子俟其旁，辄易去，不闻有秽气也。」所以说，芥川龙之介应该是闹了个乌龙，把鹅当成了蛾……关于上厕所的雅称，有”更衣“、”净手“、”出恭“等等。”出恭“这个词出现得比较晚。明朝科举考试，考场设有“出恭入敬”之牌，以防考生擅自离坐。考生如欲上厕所，必须领此牌，遂以为例，称上厕所为“出恭”。古代东亚地区曾流行把厕所盖在猪圈上。各地墓葬里出土了不少这样的汉晋明器。甚至直到80年代改开时北方某些地区还有这样的旱厕。这个历史至少能上溯到周朝。《国语》里有“昔者大任娠文王不变，少溲于豕牢”，大任（太任）是周文王的母亲。这种陶厕明器的出土范围主要是中原地区，南至安徽-湖北-湖南一带。福建过去也有这种“猪厕”，并传播到琉球，应与几次大乱时中原人南下、“八姓入闽”有关。古代朝鲜半岛的咸镜道、江原道、庆尚道、全罗道、济州岛等地区也有这种猪厕。此外在尼泊尔、菲律宾、印度（果阿）等地区也有类似的猪厕，让猪直接取食人类粪便。人的膳食结构导致粪便中残留的蛋白质数量不少，是不错的猪饲料。但这种食物结构容易导致猪囊虫病传染给人，然后再传给猪，造成恶性循环。美国占领冲绳期间，就把当地的猪厕给取缔了。朴正熙“新村运动”时期，韩国乡间的猪厕也被大量拆除，如今只在济州岛仍保留，并成为民俗展览式的遗迹。

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