来源：浙江吃喝玩乐

现在是草莓的季节，很多人到郊外采摘，一不小心，吃腻了草莓，但是还剩下很多，该怎样解决呢？这样做，让草莓保存得很久~

南瓜红薯烙宝宝辅食食谱较低热量食材:南瓜60克红薯40克面粉40克金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：南瓜60克、红薯40克、面粉40克、西兰花15克、奶酪碎10克操作时间：35分钟难度分析：初级步骤2西兰花焯水30秒，沥干水分捞出。西兰花的花冠紧实、不易清洗，焯水可以帮助去除表面的细菌和农药残留。步骤3用刀切成小末。步骤4南瓜、红薯洗净，切成丁。红薯和南瓜丁要切的小一点，更容易煎至熟透的。步骤5南瓜丁、红薯丁、装入碗中，倒入普通面粉。步骤6加入西兰花、奶酪碎。步骤7加入50克清水，用筷子搅拌均匀。水量不要一次性加入，边加边搅拌最好把握。最后的的状态要和我图中的一样，成型效果才是最好的。步骤8不粘锅刷油，开小火，舀一勺放入锅中。用勺子轻轻的压平，会让小饼受热更加的均匀，不至于有的地方是生的，有的地方已经焦了。再强调一遍，一定是小火慢慢煎熟哈~不粘锅刷油，开小火，舀一勺放入锅中。用勺子轻轻的压平，会让小饼受热更加的均匀，不至于有的地方是生的，有的地方已经焦了。再强调一遍，一定是小火慢慢煎熟哈~步骤9全部放入锅中，小火小火小火（重要的事情说3遍），慢煎。我的红薯和南瓜，丁切的很小，很容易熟透，姐妹们不用担心哈~或者你可以加入少量的清水，再盖盖焖一会儿，就更没问题啦~步骤10煎到凝结后翻至另一面，煎至两面金黄，出锅。步骤11开吃吧，口感绵软，小宝可以很轻松的咬下来，家里有老人也很适合哈。但注意一次不要吃太多哦，宝宝肠胃弱，否则会引起腹胀、排气等不适。成品图土豆小圆饼宝宝辅食食谱较低热量食材:土豆克蛋清70克淀粉35克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：土豆克、蛋清70克、淀粉35克、普通面粉30克、糖5克辅料：油操作时间：20分钟美味指数：★★★★★步骤2土豆去皮，切成小丁，放入锅中蒸15分钟左右。*同理，你们还可以做出南瓜小圆饼、红薯小圆饼等。步骤3蛋清中加入面粉、糖，用筷子或打蛋器搅拌成糊状，放好备用。步骤4土豆块熟透后取出，捣成泥状。步骤5土豆泥中加入淀粉，翻拌均匀。*因为每个人买到的土豆含水量都大不相同，所以淀粉的克数要根据实际情况来增减。步骤6取适量土豆泥放在手中，揉圆按扁，做成小饼形状。步骤7把所有做好的小饼均匀地裹上面糊。步骤8热锅刷油，将所有小饼放入锅中，饼上再撒几粒黑芝麻。步骤9开小火，煎至两面微黄的状态。步骤10完全熟透后取出，软软嫩嫩的土豆饼就做好啦，简简单单几步搞定，是不是比你想的简单多了？成品图西红柿饼干宝宝辅食食谱较低热量食材:普通面粉克西红柿50克糖10克买2件发5罐共g炒熟白芝麻熟即食熟芝麻农家五谷杂粮非生芝麻步骤1参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：普通面粉克、西红柿50克、糖10克、白芝麻5克、鸡蛋1个操作时间：35分钟美味指数：★★★★★步骤2先在西红柿表面划个十字口，放入沸水中烫2分钟。这么做的目的是方便给西红柿剥皮。步骤3然后去皮，将西红柿剁碎，做到越细腻越好。步骤4将西红柿末放入大碗中，碗内再打入一个鸡蛋。步骤5继续加入糖、白芝麻、普通面粉，将食材搅拌成絮状。*糖的克数你们可以根据娃的月龄和喜好随意增减，或者不加。步骤6接着揉成光滑的面团。*因为每个人买到的西红柿水分都不一样，鸡蛋大小也不同，所以揉面这步要特别注意，微调下面粉量。如果觉得干就加点水，觉得粘手就多放点面粉。步骤7用擀面杖将面团擀成一张大薄饼。*擀的过程中要尽量薄一点，尤其中间部分会比较厚，要用擀面杖使劲擀开，这样会减短烙制时间，口感也会更脆。步骤8接着在薄饼上，用模具凹出娃喜欢的形状。*家里如果没有模具，就直接用刀把薄片切成长方形小块。步骤9在面饼表面，均匀地用叉子扎上几排小孔。*扎小孔会方便热气从小孔中散发出去，这样就不会被顶的鼓起来，口感也会更脆。步骤10将所有面饼放入平底锅中。直接放就好，不用刷油。步骤11开超小火，将两面反复烙至颜色金黄，水分完全收干的状态。*一定要反复翻面，多翻几次，用小火慢慢烘干水分，这样才能变脆。步骤12完全熟透后取出，如果一次吃不完，记得要密封好常温保存，2~3天内吃掉就可以啦。成品图

草莓含有丰富的果胶、多种维生素、纤维素、草莓胺、叶酸、胡萝卜素和花青素等等，营养很是丰富。又因为它含有胡萝卜素、多种维生素和纤维素，所以吃草莓还能保护视力和促进肠道中的食物消化。

将草莓做成草莓果酱味道清香酸甜，光是闻着就口水直打转。即能用它来抹面包、馒头，还能加在酸奶里增添口味，或者淋在冰淇淋上吃。自己做的草莓酱和超市的比起来，一来不会那么甜腻，二来也少了很多添加剂和防腐剂，孩子想多吃点也不用担心。

草莓果酱所需食材：草莓克、白糖克、柠檬汁一个、盐水适量。

圣诞饼干蛋糕宝宝辅食食谱较高热量食材:淡奶油克牛奶克小饼干78块雀巢淡奶油ml家用动物性鲜稀奶油蛋糕裱花蛋挞液甜品烘焙原料步骤1参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：淡奶油克、牛奶克、小饼干78块、糖40克辅料：蓝莓、草莓操作时间：25分钟难度分析：初级步骤2小饼干放入温牛奶中，浸泡5分钟。*我用的是之前咱们开团过的小圆饼，或者可以用其他类型的硬性饼干比如：早餐饼干都可以哦~步骤3淡奶油中加入白砂糖，启动电动打蛋器开始打发。*淡奶油在打发前必须是冷藏状态哦，切勿冷冻，否则会油水分离的！冷藏后的淡奶油打发起来会更容易的呀。步骤4奶油打至浓稠顺滑的状态，奶油不宜打发过久，打发过头会变成渣渣。*淡奶油选择动物性奶油，宝宝食用起来更美味也更健康。君君家里比较常用铁塔、总统等品牌制作蛋糕。步骤5接着先把盘子的底部，借助抹刀或者硅胶棒抹上一层淡奶油。步骤6接着摆上一层小饼干。步骤7再抹上一层淡奶油。步骤8继续摆上第二层小饼干。步骤9按照这个顺序，一层一层全部摆好。步骤10抹上最后一层奶油，最后放入冰箱冷藏半小时，为了更好的成型。步骤11把洗净的蓝莓、草莓像装饰在蛋糕表面就可以喽！成品图爆浆蓝莓蛋糕宝宝辅食食谱较低热量食材:酸奶克鸡蛋2个玉米淀粉20克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1·参考月龄·12个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·酸奶克/鸡蛋2个玉米淀粉20克/蓝莓14颗以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量步骤2先在模具内侧铺入硅油纸，放好备用。*我这次用的就是家中耐高温的小碗，所以除了模具外，你们用任何可以放入烤箱内的碗都可以。步骤3在酸奶中加入打入2颗鸡蛋，再加入玉米淀粉，用筷子搅拌均匀。*除了玉米淀粉外，你们用土豆淀粉、红薯淀粉等任意淀粉都可以的。步骤4将搅拌好的糊糊全部倒入模具中，不怕麻烦的姐妹可以过筛一次，口感更细腻。步骤5表面放入适量蓝莓。*蓝莓这样酸酸甜甜的水果非常提味儿，你们还可以在上面撒蔓越莓、芒果、菠萝等水果。步骤6将烤箱温度调至上下火度、30分钟，烤盘放入预热好的烤箱中层。*因为每家烤箱的脾气是不一样的，所以时间和温度可以微调，比如度40分钟这样也可以，总之以熟透为准，注意观察上色情况。步骤7烤好后再焖个三五分钟，取出就可以了。表层是金黄色，里面是软嫩香甜，无论是给宝宝还是咱们大人，都是非常完美的下午茶！成品图

1、草莓用盐水浸泡5分钟，然后用流动的水冲洗干净。因为草莓的表皮上会有农药残留，盐水浸泡和用流动水冲洗可以将残留在上面的农药冲洗掉。把草莓蒂切掉，再切成小块，放进保鲜盒中，然后把白糖撒在草莓上。

2、柠檬挤出柠檬汁，加进草莓中。

3、轻轻拌匀后静置10分钟，这时草莓已经开始释放出果胶了。盖上保鲜盒的盖子，放进冰箱冷藏一个晚上。

4、第二天把糖渍好的草莓从冰箱拿出来，这时草莓果胶几乎完全释放出来了。

5、取一口不粘锅，一定要不粘锅才不会糊锅。把草莓倒进锅里，大火烧开后转小火慢熬。

6、一边熬一边不停搅拌防止糊锅，一直熬到越来越浓稠，提起刮刀草莓酱能挂在上面，就可以关火了。

7、装果酱的瓶子一定要高温消毒过才能用，可以把瓶子放进开水里煮5分钟，捞出来晾干水分。

红枣核桃糕宝宝辅食食谱较高热量食材:红枣克熟干果仁克麦芽糖克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：红枣克、熟干果仁克、麦芽糖克、熟芝麻20克、玉米淀粉20克、黄油20克操作时间：25分钟难度分析：初级步骤2大枣清洗干净，切除枣核。步骤3处理好的枣肉，倒入破壁机中。步骤4加入克清水，启动破壁机搅打均匀。步骤5不粘锅中放入少许的黄油，开小火融化成液态。*一定用不粘锅！这个很重要！用其他锅绝对会粘得一塌糊涂哦。步骤6搅打细腻的枣泥倒入锅中，继续倒入麦芽糖搅拌均匀。*你们要问的麦芽糖可以不用吗？麦芽糖可以用蜂蜜代替吗？君君提前回答了不行的，这里成型主要靠麦芽糖。步骤7接着倒入水淀粉，边倒边搅拌均匀。*20克玉米淀粉+30克清水完全搅拌均匀就是水淀粉喽。步骤8开中小火慢慢煮，过程中不断用硅胶铲搅拌，一定要用中小火加热哦。步骤9直到水分完全炒干，炒至翻动时几乎不会粘硅胶铲。*这一步耗费的时间比较长，一定要有耐心慢慢炒，炒好的成品跟豆沙类似。*红枣糕要做得好吃，必须要具有合适的软硬度。太硬不仅口感不好，而且容易粘牙。太软了又会不成型。软硬程度，则和红枣泥的状态有关，要不粘硅胶铲才是最合适的状态。步骤10接着倒入干果仁。*干果仁的种类可以自己调整，花生仁、扁桃仁、核桃仁、黑芝麻、榛子仁等等都可以哦。步骤11不停的翻炒搅拌，完全翻拌均匀就可以关火了。步骤12倒入不粘模具中，用铲子或勺子按压平整！*要趁糖还比较软的时候按压，动作要快一点，如果糖已经冷却，就会按压不动了。*如果没有不粘模具，也可以用深口盘刷适量的油代替，到时候把糖果修整成方形就可以了。步骤13冷却后，先切成长条状，再将长条切成小段，核桃红枣糕就做好了。步骤14甜甜蜜蜜的，装在封口袋或密封罐里，放冰箱保存半个月没问题。*最后还是要提醒大家，这款红枣核桃糕因为含有比较大颗的果仁，主要还是给大人和大一点孩子吃的哦。成品图紫甘蓝蛋饼宝宝辅食食谱较低热量食材:紫甘蓝60克鸡蛋2个圣女果3个鸡仔总动员鲜鸡蛋当日A级生新鲜鸡蛋圣迪乐村无菌蛋40枚顺丰包邮步骤1参考月龄：13个月以上食材准备：紫甘蓝60g、鸡蛋2个、圣女果3个烹饪时间：15分钟难度分析：初级步骤2紫甘蓝切丝，丝越细越好，比较容易熟。步骤3圣女果洗净，切小薄片。步骤4鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀。如果是1岁以内宝宝吃，就不用加盐啦~步骤5不粘锅烧热，刷一层油。步骤6倒入鸡蛋液。步骤7蛋液没有定型的时候，就开始撒入紫甘蓝丝。甘蓝丝越细越容易熟，它富含花青素，花青素是一类多酚类物质，在偏碱性的环境下会变成蓝色，所以制作紫甘蓝的时候，可能会发生变色，是没关系的。步骤8摆上圣女果。等蛋液基本成型后，就放入圣女果片，否则的话这样圣女果就不能粘在蛋饼中，很容易掉出来。步骤9盖盖继续焖3分钟。这个蛋饼没有翻面，上面的蛋液要靠焖熟，所以一定要用不粘锅来制作，并且随时看看有没有糊底，可以在焖的时候适量添加一点点清水。步骤10熟透后，出锅。步骤11晾凉食用。蛋饼出锅后，切成小块儿，或者用模具压成可爱的形状，给宝宝吃就可以了。成品图

8、熬好的果酱装进密封罐里，倒扣晾凉后放冰箱冷藏保存。这个方子的量我刚好做了容量为ml的瓶子一罐。草莓酱装进密封罐后倒扣可以将里面的空气排空，存放的时间会更长些。