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《黄帝内经》中早就指出:

“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”

从这个记载中,可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的;

而无毒的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。

前人用食补的例子很多:

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。

其轻则食补即可,重则治以方药。

唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。

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下奶汤是一种传统的民间饮食,被认为具有促进乳汁分泌和增强母乳质量的作用,下奶汤的种类很多,包括各种肉类、海鲜、蔬菜、水果等。其中,猪蹄汤、鸡汤、鱼汤等是最为常见的下奶汤。

除了饮食方面的调整,产妇还需要注意保持良好的心理状态和充足的睡眠时间,这些都是促进乳汁分泌的重要因素。

产妇的饮食应该以清淡为主,避免过于油腻的食物,同时还要保证充足的水分摄入,有助于保持身体健康和促进乳汁分泌。

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一、猪蹄黄豆汤

1.先将制猪作蹄环洗节净,用刀切成大块,然后放入锅中加水煮开,煮至猪蹄变色后捞出备用。

2.接着将黄豆提前浸泡一小时左右,使其变软

.将猪蹄和黄豆放入锅中,加入姜片和料酒,加水没过食材。

4.先用大火烧开,然后转小火慢大慢概炖炖煮煮。一个小时左右,猪蹄已经变得软糯,黄豆也变得绵软,汤汁浓郁。

5.最后加入适量的盐和鸡精调味,根据自己的口味调将整做。好的猪蹄黄豆汤盛入碗中,撒上一些葱花,色香味俱全。

二、海带排骨汤

1.猪排骨先用水冲洗干净,然后放入锅中加水煮开,煮的时候加些料酒和姜片,焯水后捞出备用。

2.海带用水泡软,然后切成小段,泡海带的水不要倒掉,后面还有用呢。

.焯过水的猪排骨和海带放入高压锅中,加入姜片和水,水要加足够,一般加到高压锅的一半左右。

4.高压锅煮15分钟就OK了,等压力降低后,打开锅盖,哇,一股香味扑鼻而来。

5.最后加入适量的盐,撒上一些葱花,就可以盛出来喝了,汤鲜味美,营养丰富。

三、鲫鱼通草汤

1.将鲫鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,切成大块备用。同时,将通草用清水泡软,切成小段。

2.将锅烧热,加入适量的食用油,放入姜片爆香。

.将鲫鱼块放入锅中煎至两面金黄,加入适量的清水和通草段,大火烧开后转小火慢慢炖煮。

4.根据个人口味加入适量的盐和进行调味。等待鲫鱼肉炖至软烂,汤汁变得浓稠时,就可以关火盛出了。

四、菠菜猪肝汤

1.将猪肝切成薄片,加入料酒、盐和鸡精腌制10分钟。

2.将菠菜洗净切成段备用,将清水倒入锅中,加入姜片煮开。

.将腌制好的猪肝片放入锅中煮1分钟,加入菠菜段再煮1分钟。

4.加入适量的盐和鸡精调味,最后出锅即可。

五、丝瓜鸡蛋汤

1.丝瓜去皮切成小段,鸡蛋打散备用。

2.锅中加入适量清水,将丝瓜放入水中煮至变软。

.将鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子轻轻搅拌,让蛋液在锅中形成丝状。

4.加入适量盐和鸡精,根据口味调整。

5.最后撒上葱花,煮沸后即可出锅。

六、五红汤

1.包括红枣、枸杞、红豆、红衣花生和红糖。这道汤品具有补气养血、美容养颜的功效,特别适合女性朋友食用。

2.将红枣、枸杞、红豆和红衣花生分别洗净,浸泡1-2小时,直到红豆变软。

.将所有食材放入锅中,加入适量的清水,用大火煮沸后转小火,煮约1-2小时,直到红豆煮烂。

4.汤煮好后,加入适量的红糖,根据个人口味调整甜度,再焖煮几分钟即可。

喝上一口五红汤,感觉汤汁浓郁,口感丰富。特别是红豆的绵软和花生仁的香脆,搭配在一起非常美味。这道汤品不仅好喝,还有滋补身体的功效,真的是一道非常实用的美食。

七、银耳木瓜红枣汤1.准备所需材料:干银耳、木瓜、红枣、冰糖和清水。

2.将干银耳泡发,剪去根部,撕成小块;将木瓜去皮去籽,切成小块;将红枣用温水泡发,去核备用。

.将银耳放入锅中,加入清水,大火烧开后转小火煮0分钟。

4.加入木瓜块和红枣,继续煮10-15分钟,直到木瓜变软熟透。

5.最后加入适量冰糖调味,根据个人口味调整甜度.晾凉后即可食用。

八、瘦肉豆腐羹

1.将豆腐切成小块备用,将鸡蛋打散备用。

2.将香菇焯水备用,将瘦肉切成小粒备用。

.锅中加入适量清水,将豆腐块放入水中,加入盐和鸡精,用小火煮至豆腐熟透。

4.将鸡蛋液倒入锅中,用筷子快速搅拌,使蛋液均匀地裹在豆腐块上。

5.加入焯水后的香菇,以及切好的瘦肉丝,继续煮至材料熟透。

6.最后,加入适量的水淀粉勾芡,再加入适量的精调味,即可出锅享用。

九、大棒骨汤

1.,你得准备一些棒骨头,把它们炖上几个小时,直到骨头里的骨髓都炖出来,汤变得浓郁香醇。

2.在炖骨头的同时,你可以准备一些配菜,比如蘑菇、胡萝卜、洋葱等等。

.把这些配菜切好,等到骨头汤炖好后,把它们加进去再煮一会儿,让它们吸收骨头汤的鲜味。

4.以根据自己的口味加入一些盐、胡椒粉、香菜等调料,让汤的味道更丰富。

喝上一口,那种浓郁的骨头汤和鲜美的配菜让我感到无比的满足和幸福。

十、紫菜鱼丸汤

1.先将紫菜用清水泡软,备用。

2.煮一锅清水,放入姜片,待水开后放入鱼丸煮至浮起。

.捏一小撮虾米,加入泡软的紫菜继续煮一会儿。

4.最后加入盐、芝麻香油调味,撒上少许青葱即可。

自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?

只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。

因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有10本,包括:《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《黄帝内经》等等,也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用,值得让每个家庭都做好准备!

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