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萝卜、枸杞,可谓是“平价版的保健食品”了,从古至今,都备受医家推崇,怎么有些人就不能吃了呢?先听小编给大家分析一下~
萝卜,在民间素有“小人参”的美誉,不仅富含大量的植物蛋白、维生素C、叶酸等营养素,还能诱导人体自身产生干扰素,抑制黑色素的合成,阻止脂肪沉积……确实是不可多得!
但有很大一部分人吃萝卜,是因为它含有B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出;又富含膳食纤维,对通便排气能起到非常好的效果,特别是便秘时,吃上几次,整个人就舒坦多了。
要注意的是:萝卜对通便是有一定好处,但并非人人适宜。吃不对,不仅无法缓解便秘,反而会加重神疲乏力、胃脘不舒等症状。
其原因在于,从中医上讲,萝卜有泄气的作用,如果是中老年人,气虚得很厉害,多吃萝卜,对便秘就没有好处了。
便秘有虚实之分,对症改善效果好
很多人都存在便秘的情况,但试了不少方法,就是不见好。其实,要除便秘,得分体质,比如:
◎胃肠实热的人
常有大便干结、腹胀腹痛、口干口臭、口舌生疮,得泻热润肠通便。
药材:丁香3克、炒莱菔子6克、黄连6克。
黄连是苦寒药,主要能清胃火;丁香是一味香味药,能温胃,中和黄连的寒性;莱菔子消积食,清除口臭的根源。
三种药材水煎15分钟,每日1剂,分2次服,服1-2周。此清胃热药对于胃中积热所致的腹胀、口臭、吞酸等症状有很好的治疗效果。
◎肝脾气滞的人
常有大便干结却排得不爽、食欲下降、肠鸣矢气,得顺气导滞。
健脾消积茶
山楂5克、白术3克、神曲1克、茶叶3克,加入克的热水,泡制成代茶饮。
山楂消食散积、活血化瘀;白术补气健脾,能治疗消化不良引起的乏力、食欲不振、腹胀;神曲温胃健脾消食;茶叶也有促消化的作用。
此茶在吃完过于油腻的食物,觉得腹胀时可以喝。
◎虚秘的人
常有大便难下、面色无华、消瘦乏力,建议补气血、调阴阳。
鸡内金粥——补气血
食材:鸡内金6克、干橘皮3克、砂仁3克、粳米30克、白糖少许。
做法:先将鸡内金、干橘皮、砂仁研成细末,然后与粳米同煮粥,待熟时调入白糖,温服,早晚各一碗,健脾和胃。(脾胃是气血生化之源,脾胃好了,气血自然能滋养全身。)
《本草纲目》记载“枸杞子甘平而润,性滋补……能补肾、润肺、生精、益气,此乃平补之药。”且药食同源历史悠久,可谓是养生佳品,也是不少中老年人的日常茶饮。
现代研究更是发现枸杞中含有的枸杞多糖可以提高身体的免疫力、帮助抗击肿瘤;β胡萝卜素会在体内转换成维生素A,对明亮眼睛、保护呼吸道黏膜,预防感冒有一定的帮助……
但枸杞温热,热性体质的人食用一定要注意量,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。
另外,性情太过急躁的人,或平日大量摄取过多营养导致面泛红光的人最好不要食用,否则不但达不到养生效果,还可能加重病情。
那么,枸杞要怎么吃?
首先,一人一天最好不要超过20克。过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
其次,枸杞能干嚼生吃,也能单独泡水或是搭配其他食材泡水、煲汤。但对于易上火人群,可以适当饮用鲜枸杞汁,性味更平和。
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