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《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

人一旦过了55岁，各种“问题”就都找上门来，比如骨质疏松、腿脚抽筋等。这些问题说明身体可能是缺钙了。很多人一提到补钙，就会想到牛奶。其实，在我们的日常生活中，有一种食材含钙量比牛奶高很多，并且价格也不贵，这种食材就是“芝麻酱”。

研究发现，每克牛奶中含有约毫克钙，而克芝麻酱中含有毫克钙，相当于牛奶的10倍！芝麻酱不仅是补钙的最佳食物，常吃芝麻酱对人体也有非常不错的保健作用！中医认为：芝麻酱可以补中益气、润五脏、补肺气、止心惊，对骨质疏松、缺铁性贫血有一定的预防作用！

芝麻酱性平、味甘，口感细腻丝滑、口味醇香，常作为一种料汁出现在人们的餐桌上。下面，就与大家分享一下，芝麻酱的3种美味吃法！中老年常吃，增强骨骼，手脚有劲身体棒，健步如飞！

一、

准备食材：面粉、盐、水、生抽、食用油、芝麻酱。

1.盆内加入克面粉，加入盐，加入酵母粉，搅拌均匀，加入温水，和成一个偏软的面团，盖上锅盖，发酵半个小时。取一个大碗，加入芝麻酱，加入凉白开，朝一个方向搅拌，搅拌至芝麻酱被稀释。

2.面团发酵好后，取出，放在案板上，揉至排气后，擀成长方形面饼，涂抹上一层芝麻酱。

3.将面饼从一头卷起后，切成4-5厘米的长段，将两边口捏上后，向中间折叠，制成圆饼。

4.表面刷一层生抽，蘸上一层白芝麻，放在电饼铛内，烙熟即可。

二、

准备食材：黄瓜、芝麻酱、生抽、大蒜、醋、盐。

1.将黄瓜清洗干净后，控干水分，放置在案板上，为了使黄瓜更入味，吃起来更脆爽，不要用刀切，而是拍，先将黄瓜全部拍扁，然后再切成小段，装入盆中。

2.准备几粒大蒜，放入蒜缸内，加点盐，捣成泥。将蒜泥取出，倒入碗中，加入芝麻酱，生抽、醋、少许盐，搅拌均匀，调成料汁。

3.将料汁倒入盆中，快速翻拌均匀，即可食用。凉拌黄瓜加芝麻酱，不仅可以补充钙，还可以增加菜品的风味，吃起来也更香！

三、

准备食材：面条、鸡胸肉、黄瓜、花生米、辣椒油、盐、醋、生抽、蒜。

1.鸡胸肉冷水下锅，放入葱、姜、料酒，大火煮开，撇除浮沫后，再煮10分钟，将鸡胸肉煮熟后，捞出放凉，撕成细丝。

2.锅内加水烧开，放入面条，将面条煮熟后，捞出过凉，装入大碗中。将黄瓜清洗干净，用擦丝器擦成细丝，摆入碗中，将鸡丝也摆入碗中。

3.准备一个大碗，加入芝麻酱、花生碎、生抽、醋、盐、蒜泥，搅拌均匀，浇在面条上，吃的时候翻拌均匀，即可食用。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！