食物——胃——气血——人——世界

民以食为天，食物是人们生存下来的基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础和保障！

早在两千多年前，《内经》就有“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的记述。

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

中华食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化中的重要组成部分。中华食疗文化在现今科技高度发达的时代仍不失光彩，对现代人来说仍然是一门必修课。

拥有一定的食疗文化修养，对建立科学合理的生活方式仍然是非常必要的。

长寿似乎是所有人共同的心愿，不过受到生活习惯和体质的影响，想要达到长寿的目标，确实有一定的难度。

即便如此，大家还奢望自己能活得久一点。虽然我国人均寿命高达77岁，但能活到上百是很多老年人梦寐以求的事情。

当下生活水平，医疗技术有了很大提高，生活中也不乏出现百岁老人，那么他们长寿秘籍究竟是什么呢？

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一千名百岁老人调查结果：长寿人的共性，不是运动，而是这2点！

在中国各大省份之间，江苏百岁老人最多，在江苏上了岁的长寿老人，将有2多人，已经成为全国长寿老人之首。

医学研究人员针对于江苏省的百岁老人进行根本调查研究，其中有0名的百岁老人具有长寿的特点，而他们长寿的共性不是运动，而是这2点！

1、健康饮食，拒绝病从口入

民以食为天，可见吃对中国人来说具有极高的地位，但是吃不好则会吃出多种疾病，例如“三高”、胃癌等。因此想要健康长寿，那便要“吃好”。

首先，对于多油、高糖、高盐、重辣的食物要懂得适可而止，切莫贪多，对于胃癌患者而言，这几类食物更应尽量避免。

其次，要荤素搭配，保证食物多样化，丰富自己的餐桌，拓宽自己的食谱。然而在繁多的食物种类之中，最重要且最基础的种类是谷物、蔬果、豆类。

最后，吃饭时间需规律，吃饭时细嚼慢咽。

2、心态豁达乐观

豁达乐观的心态对一个人健康起着至关重要作用，因为这种人很少有负面情绪，各种负面情绪对心脏，大脑，血管等器官都有不利影响。

这些人面对疾病时不会自怨自哀，积极配合治疗积极乐观心态的人，更有助预防多种疾病，还能让健康和长寿来敲门。

仔细观察我们身边的长寿老人，他们心态都是非常好的，这不仅有助于强健体魄，还能让整个家庭的幸福指数升高，让整个家族越来越昌盛。

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人活到多少岁才算长寿？

在以前由于医疗水平有限，人们对健康的意识也不够强，因此人民的平均寿命也会比较短，70岁的人，在当时那个年代毫无疑问是长寿的。

但是现在随着人们加强了对健康的重视，以及各种条件的发展，平均寿命也增了许多。

根据国家建委发布的数据表明，我国人口平均寿命对比建国初期已经有了质的飞跃，总体平均年龄约是76岁。这并不是说每个人都能实际活到76岁，而是以当前死亡率作为基础，并计算出自出生之后，如果你不出意外可活到的年龄！

这也就是侧面的说明，如果一个人能活到76岁以上，就已经算作是长寿行列了，能够活到76岁就已经很不错了，算是长寿之人了，剩下的就是赚得了。

所以大家不必要太过在意是否要活过岁，开心快乐的过好每一天才是应该做的事，我们不要把心思过多的放在年龄上，而是要放在身体健康上，当然如果一直保持健康，那么寿命肯定也会相应延长。

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“形与气”在判断长寿上，有一定的借鉴意义

形体胖瘦和精气也和长寿有很大的关系。陈鹿鸣医生从中医的角度深刻剖析这一说法。“《灵枢·寿夭刚柔》有说，黄帝曰：形气之相胜，以立寿夭奈何？

伯高答曰：平人而气胜形者寿；病而形肉脱，气胜形者死，形胜气者危矣。其中，形是指形体胖瘦，气则是指精气盛衰，主要表现在机体功能的强弱方面。

形之所充者气’就是说形与气两者相结合而不可离，观察两者的表现对判断机体的强弱具有重要意义。”

‘形胜气者危’是指形体肥胖而精气不足，表现为精神不振、纳少乏力。机体功能低下，虽胖亦属不健康表现，多非长寿体质，而‘气胜形者寿’，是指形体虽瘦，但精气充足，表现为精神充沛、神旺有力，虽瘦亦属健康表现，每为长寿体质。

陈鹿鸣指出，从更通俗的说法来解释就是，气胜形寿就是‘大马拉小车’，形胜气夭则是‘小马拉大车’，元气充足精神饱满但形体相对短小精练的人更长寿；元气不足精神萎靡但形体高大肥胖的人，则不易长寿。

由此可见，在判断体质强弱方面，气的盛衰比形的胖瘦具有更重要的意义，陈鹿鸣医生强调，医生在探望形体胖瘦时，一定要将形与气相结合起来，进行综合判断，才能作出正确的结论。

饮食：身体的燃料

饮食是维持中老年人健康的关键因素之一。合理的饮食选择可以提供足够的能量，维持正常的体重，降低患慢性疾病的风险，并支持免疫系统的功能。以下是中老年人在饮食方面应考虑的要点：

1.均衡的饮食

中老年人的饮食应包含各种不同种类的食物，包括新鲜水果、蔬菜、全谷物、蛋白质来源（如鱼、鸡肉、豆类和坚果）以及健康的脂肪（如橄榄油和坚果油）。这种均衡的饮食有助于提供身体所需的各种营养素。

2.控制卡路里摄入

随着年龄的增长，人体的代谢率通常会下降。因此，中老年人需要更加谨慎地控制卡路里摄入，以维持健康的体重。可以通过减少高热量食物的摄入，控制食物的分量，并确保食物营养丰富来实现这一目标。

.钙和维生素D

骨密度在中老年人中变得尤为重要，因为骨折的风险增加。为了维护骨骼健康，中老年人需要足够的钙和维生素D。奶制品、鱼类、绿叶蔬菜和强化的食品是这些重要营养素的良好来源。

4.控制盐和糖的摄入

高盐和高糖饮食与高血压、心脏病和糖尿病等健康问题有关。中老年人应当限制加工食品和高糖饮料的摄入，以维护心血管健康。

5.饮水

保持足够的水分摄入对于维持身体功能至关重要。中老年人应确保每天饮用足够的水，尤其是在气温较高或进行体育锻炼时。

你知道哪些食物可用来防病治病吗？

　　你知道怎么吃可以缓解慢性咽炎吗？

　　你知道宝宝咳嗽该吃什么吗？

　　你知道有什么食谱可以缓解痛经吗？

　　你知道腰椎间盘突出可食疗调理吗？

　　你知道自己适合吃什么吗？

现代的生活方式让越来越多的人患上了肠胃病，而俗话说得好，胃不好“一分靠治，9分靠养”，今天就给大家分享《百病食疗大全》的个食疗方，分别对应个常见的胃病。

1、铁棍山药粥——消化不良，脾胃虚弱

铁棍山药、薏米、芡实。

首先将铁棍山药去皮切块，接着放入薏米芡实粥中，煮熟即可。图方便的也可以直接冲泡铁棍山药粉，经过破壁后的山药不仅利于吸收，还跟方便消化。

铁棍山药属于入药典的药食两用的食材，有极佳的健脾益胃、补中益肾的作用，其中富含淀粉酶、维生素P、芦丁、烟酸和各种微量元素。除了健脾胃，还有很好的养生功效。

古怀源山药粉，由四大怀药的铁棍山药破壁制成，营养远超一般山药，网上就能找到。

2、当归生姜羊肉汤——暖胃防胃寒

羊肉克，当归20克，陈皮6克，生姜0克。

羊肉洗净切块，起锅爆香。当归、陈皮、生姜洗净，与羊肉一起入锅，加清水适量；武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味食用。

羊肉属于发物，热量极高，能起到温中暖胃的作用，生姜中的姜辣素同样有很好的暖胃驱寒作用，十分适合胃寒胃痛的人食疗。

、姜糖饮——暖胃防腹泻

鲜姜15g、红糖6g。

将生姜切成细条，然后加入红糖，用开水冲泡即可饮用。

有温中祛寒，解痛止泻的作用，适合经常腹痛腹泻的人，对于腹部受寒导致的腹泻也有帮助。

你是否常常为了想要保持健康而苦恼？是否常常为了治愈身体不适而四处寻找方法？

如果是的话，那么你一定不能错过这本书——《百病食疗大全》！这本书不仅是一本有趣的食谱指南，更是一本充满营养、科学且实用的养生宝典。它可以帮助你找到治疗身体不适的方法，让你享受美味的同时，还能养生保健，让你更健康更幸福！

这书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

书中有多种疾病的相对食疗方法，所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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想要身体健康必须要坚持食疗，食疗在中国有着几千年的悠久传统和文化内涵，具有理法兼备、兼容并包的特点。

《百病食疗大全》这本书适合所有家庭使用，为了自己和家人的健康，我们可以在日常饮食当中加入这些食疗的膳食，真正的做到吃出健康！

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