一顿饭吃多长时间才算健康？
有一部日剧，女主她妈每天必做的一件事，就是在女儿去学校前反复叮嘱：吃一口饭一定要记得嚼30下。
吃一口饭菜咬多少下，吃一餐饭用多长时间，这些究竟有没有讲究？
有的！吃饭速度快，对健康，特别是体重，非常不友好！
那体重与吃饭速度的具体关系到底是怎样的？一餐饭要吃多长时间？
有人做过一个实验，面前摆放同等分量的食物，结果胖子8分钟火速解决，而瘦子却用20分钟才吃完。
20分钟，就是一个进食的关键时间点。
科研表明，从吃下第一口食物开始，到大脑接收到「吃饱了」的信号，整个过程需要20分钟。
这是因为，食物进肚后，血糖会缓慢升高，待到大脑感觉血糖浓度合适时，食欲中枢就发出指令：你给我住嘴！
你吃饱后，经常觉得眼前就算摆满山珍海味也只会反胃，原因就在于此。
但这个过程需要时间，大脑接收「吃饱」讯息至少要20分钟。
通常，人在极度饥饿时吃东西比较快，大脑还是要20分钟才能发出指令，而脑子蒙圈这段时间内，你一顿暴食已经不知吃了多少。
胖子就是这么诞生的……
那么，应该怎么办？方法当然是有的！
科学研究证明，增加每口食物的咀嚼次数，从15次增至40次，就能减少11.9%的能量摄入。
细嚼慢咽的健康好处
大家都知道，细嚼慢咽更利身体健康。
细嚼慢咽除了确保一餐饭吃够大脑作反应必不可少的20分钟，还能带来其他好处。
1、利于消化
细嚼慢咽的食物变得更细碎，更利于消化，能减少胃肠的工作任务，帮助避免一些肠胃病。有老胃病的人，细嚼慢咽，比每天喝粥养胃多了。
2、促进唾液分泌
唾液含有溶菌酶及其他抗菌因子，能够清洁口腔，有效阻止细菌停留和繁殖。唾液进入胃以后，能形成一层蛋白膜，预防胃溃疡等疾病。
3、保护牙床、牙龈
牙齿就是为了咀嚼食物而存在，如果每一餐都囫囵吞枣，下颚退化，牙床就会变得脆弱，无论是牙龈还是牙齿，都可能出现疾病问题。
4、增加营养吸收
曾有实验表明，两个人吃同样一种食物，细嚼的人比粗嚼的人，会吸收更多的蛋白质、脂肪、纤维素。
因为细嚼慢咽后食物细化，更方便人体吸收。
做人，最重要就是开心，开心最关键就是好好吃饭。
饭点神圣不容侵犯，尊重食物和大厨，工作、手机、干扰吃饭的事情统统都干掉！
慢慢品尝一餐美食，才能给大脑足够的兴奋时间，让你饭中饭后心情更好。
不妨告诉老板：吃饱喝足才有力气继续搬砖嘛！
敲黑板，最后强调两件事：每口饭咀嚼20~40次，每餐至少要吃20分钟。
4大屁状预示身体恶疾
很多人对于放屁感到很尴尬，总不愿将其提上台面来。其实，屁是人身体健康状况的一面镜子。从现在开始，让我们抛开尴尬，勇敢地大喊一声：放屁很正常，放屁很健康!
"肠气"的俗称就是我们个个为之掩鼻的"屁"，它是经由肛门排出体外的一种人体废气。健康人每天都要有不等次数的放屁现象，正常人每天要放5～10次屁。肠道里细菌分解残留食物后产生的氮、硫化氢、氨等废气主要都靠放屁排出体外，这对人体是有好处的，也是人体自我调节的一个法宝。在湖南有这样一句俗话"人笑屁，没志气"，也算是为放屁正名吧。
通过放屁，能够了解肠胃的情况，这是为医学所证明了的。无屁未必是好事，多屁可能是坏事，臭屁可能要出事。
无屁不可自喜
有些人很自豪，认为自己从不放屁或很少放屁。其实，放屁的人比不会放屁的人健康!
另外，很多人为了保全面子，经常忍屁不放。特别是一些谦谦君子和淑女，为了不失体面，宁愿憋红了脸也决不松那一口"气"。结果忍下来的气体虽然没有破门而出，没有产生臭气，可是会积存在大肠里，与来到肠黏膜的血液进行气体交换，并随血液流动。有毒气体不能以最简单的方式释放出去，只能另觅排毒途径，这不但增加了身体负担，还很有可能造成肌体慢性中毒，引起腹部鼓胀、肠吟声声、精神不振、消化不良、头晕目眩，甚至还可能产生腹膜炎、肠梗阻等疾病。
多屁不能大意
屁多还真得多个心眼。多屁指的是肛门排气量大大地超过平时，原因很多，如消化不良，胃炎、消化性溃疡等胃部疾病，肝、胆、胰疾病等等。消化不良有功能性和器质性之分，前者与肠胃蠕动功能障碍有关;后者与肠道炎症、癌症等疾病有关。
另外多屁也可能是摄入的淀粉类、蛋白质类的食物如豆类、土豆、蛋类等，或狼吞虎咽或习惯性吞咽动作过多，经常吞咽口水而摄入较多的空气等造成的。所以建议，屁多不要麻痹大意，医院做一下检查，明确爱放屁的原因，再对症下药。
臭屁要小心应付
若屁奇臭难闻，有可能是消化不良，或摄入过多的肉类酸性食物，或由于消化道出血，血液滞积在肠腔内所致，也有可能是肠道内发生菌痢、阿米巴痢疾、溃疡性结肠炎、出血性小肠炎等炎症。此外，恶性肿瘤晚期，因癌肿组织糜烂，蛋白质腐败，由于细菌的作用，放出的屁也会很臭。有时，进食过多大蒜、洋葱和韭菜等有刺激性气味的食物也会使屁变臭，这不必担心。
憋屁等于狂吸废气
屁是肠道中的食物经细菌发酵时产生的气体。屁是人体内产生的一种废气，其所含的氮、二氧化碳、氢、甲烷等成分都是有害物质。如果憋屁，这些有害物质排不出，也会被肠道黏膜重复吸收，出现胸闷、腹胀等症状。因此，有屁时，千万不能憋着。如有经常憋屁习惯的，则易使机体形成慢性中毒，产生精神不振、消化不良、头晕目眩和脸色蜡黄等症状与体征。
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