一个视频简单了解下,关于乳糖不耐受!
乳糖不耐受是指在摄入大量乳糖后因无法正常代谢乳糖而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。也称乳糖不耐受症。一种常见的营养吸收障碍,一些人吃了大量乳糖后,因无法把乳糖分解成葡萄糖及半乳糖,以致肠内堆积大量短链脂肪酸及氢气,因而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。
1、少量多次摄入乳制品。即使乳糖酶缺乏个体,也可耐受少量乳类(ml至ml),不会出现不耐受症状。限制一天中摄入乳糖总量,一般乳糖限量为12g。少量多次食用也可减轻乳糖不耐受反应,一次食用量不超过ml为宜。只要每次饮牛奶时能掌握合理的间隔时间和每日摄入总奶量,就可避免出现乳糖不耐受症状。请注意,婴幼牛奶过敏患者请选择羊奶或其他奶制品。
2、不宜空腹饮奶。有乳糖不耐受者,不宜清晨空腹饮奶。在进食其它食物的同时饮用牛奶,例如乳制品与肉类和含脂肪的食物同时食用时,可减轻或不出现乳糖不耐受症状。
3、先用发酵乳(如酸奶)代替鲜乳。发酵乳中的乳糖已有20%-30%被降解,易于消化吸收。食用酸奶还能改善乳糖消化不良和乳糖不耐受,食用也非常方便。
4、乳糖酶。外源性的乳糖酶可以提高乳糖的消化和吸收。
温馨小贴士:在喂宝宝喝奶前15分钟,给宝宝冲服乳糖酶,可以缓解宝宝的乳糖不耐受哦!