01

为啥要多喝杂粮粥呀？

我们日常生活中，吃的主食包括：馒头、米饭、面条、面包、饺子、包子等，其实都是人工精制的粮食。很多人都不知道，精制米面纤维素，矿物质基本都流失掉了，只剩下淀粉。

所以如果不注意搭配粗粮，很容易造成膳食结构不均衡，缺乏维生素、矿物质等成分，造成现在不少年轻的人，年纪轻轻就患上肥胖、高血脂、脂肪肝。

表皮红色、紫色、黑色的杂粮含有大量花青素（抗氧化物质，可消除体内自由基，让身体状态更年轻），例如被称为粮食黄金的：黑糯米。

如果要想长期减肥，就需要控制膳食能量，但是又不能挨饿对不对？

如果把三餐换成营养丰富、饱腹感强的杂粮粥，不仅能帮助抑制血糖上升，还能抑制脂肪的合成，不容易饮食过量。

02

什么是杂粮粥？

杂粮粥是以稻米为主要食材，配以杂粮熬制的粥。

杂粮没有经过加工精磨，所以没有把种子外层的营养成分去掉，保留了原有的营养价值。由于营养成分被保留了，相比精制白米，有较多的营养成分。例如红豆、绿豆、眉豆、黑糯米、眉豆。

03

哪些人适合喝杂粮粥？

身体虚弱或胃肠不好的人、减肥的人、三高人士尤其适合喝杂粮粥。

其中，糖尿病人最宜食用。

/科普时间/

什么是GI？即：食物血糖生成指数（glycemicindex,GI）

它被用来衡量食物中碳水化合物对血糖指数的影响。低GI食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，简单地说就是血糖比较低。

越是精制的主食，GI也就越高，而杂粮的GI比较低，餐后血糖就会容易控制，也不用担心出现饥饿和低血糖的情况。

说了这么多。

如果我就是不喜欢杂粮粥的味道，

怎么办？

↓

04丨杂粮粥的美味颜值担当

椰汁西米喳（zhā）咋（zhā）

它里面加了港式经典糖水

芋香椰汁西米露的食材——

香甜嚅软的芋头、

超有嚼头的西米，

还有一层浓郁的椰汁。

除了糖水的食材，

又加了5种豆类粗粮，

黑糯米、眉豆、红豆、绿豆、小麦仁。

炖得入口即化，芋香椰浓，Q弹有嚼头。

所以就满足了香港人

想喝糖水，又能饱腹，

糖和脂肪含量低的要求。

香港女明星夜里拍戏。

饿了就经常吃这个糖水，

因为能饱腹还不怕长胖啊！

你看港剧《一屋老友记》女主角胡定欣，

一听到“椰香西米喳咋”，

马上就坐不住了！

就连冯绍峰去香港拍戏，

为了讨好剧中女主，

也亲自下厨做“椰香西米喳咋”，

亲手端给胡杏儿

（港剧《岁月风云》女主角、99年港姐）。

05丨怎么做椰香西米喳咋？

豆子无需浸泡，直接倒入壶中即可。

开启养生汤/甜品/滋补汤模式。

水滚后，把西米芋头包丢进去。

这样西米才会煮得有嚼劲。

等待模式结束，再倒入椰粉轻轻搅拌。

减肥的话可以不加糖。

06丨吃喳咋有什么好处？

易饱腹，不长肉，8种食材满足每日营养所需。

小北家椰香西米喳咋，通过国家食品的低脂肪高蛋白标准。脂肪含量仅1.3g，远远低于3g/g的标准。蛋白质含量，每g超过人体建议日摄入量20%。国家食品营养标签通则如下↓

喳咋营养成分数据如下↓

如果买到不糯的芋头，就会发现怎么蒸煮都是硬邦邦的，小北家选用口感粉糯的福建芋头，采用航空食品级别的冻干技术，让营养保存完整，煮开后依然颗粒完整。

配合来自南方的大颗粒的广东西米、正宗海南椰汁，加上来自肥力高的黑土地粗粮：眉豆、红豆、绿豆、紫糯米、小麦仁，可补血、提高免疫力；对肾、心脏和肠胃都有益。

新品限时抢购中！

这款港星最爱的饱腹不长肉的糖水，孕妇也可以吃。由于可以控制糖分，当健身晚餐用也是不错的选择。

新品上市不到一周，就收到大家各种美美的晒图和评价啦！

满1盒打9折，外送25g蜂蜜！

限时：￥25.9元/盒

（内含1份椰香西米喳咋）

长按识别下方