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不同的月饼吃法有讲究，吃什么月饼养生？这要根据我们的体质来选择~

众所周知，由于制作工艺限制，月饼大多为重油重糖的健康“杀手级”食品。从中医养生的角度而言，传统月饼的制作必经煎炸烘烤，容易产生“火气”“热气”，或致胃肠积滞；而新式月饼如冰皮月饼、冰淇淋月饼等冻品，则是“寒气”逼人，脾胃虚寒者无福消受。如何根据个人体质，挑选适合自己吃的月饼呢?

湿热体质

面垢油光、口苦、苔*腻等湿热表现，一般都是湿热体质的主要特征，高热量、高蛋白、高脂肪的“三高”饮食模式与湿热体质的形成密切相关。临床常见于嗜食辛辣、厚味或感受温邪、暑气或寒邪化热者，或酿湿生热者。

油腻、甘酸类的食物,如烧烤、油炸食品、马卡龙等会从一定程度上增加湿热体质人群的发病率，因此,火腿月饼,五仁月饼湿热体质就不太适合了，同时忌食辛辣香燥馅料制作的月饼。

阳虚体质

阳虚体质主要是因人体的阳气不足而导致，主要是以虚寒现象作为主要体质状态特征。在中医认为主要是因为先天的禀赋不足以及后天的失养为主要的成因。这类人的体质既虚且寒。由于现代生活节奏快，许多现代人由于饮食不规律、不节制，容易致使脾胃虚寒，对生冷食物不能耐受，食之则纳呆腹胀，或伴有腹痛。

所以，阳虚体质者忌食生冷、寒凉馅料制作的月饼，如冰淇淋月饼、绿豆馅月饼、冰皮月饼等。尤其秋季秋季气温低，饮食忌寒、凉。

阴虚体质

阴虚体质是指当脏腑功能失调时，易出现体内阴液不足、阴虚生内热的证候。常表现为形体消瘦、两颗潮红、手足心热、心烦易怒、口干、盗汗等症状。用通俗的说法来说，就是体内水少、阴液不足。阴虚，是指由于阴液不足，不能滋润、不能制阳引起的一系列病理变化及证候。

秋季降雨相对减少，空气干燥。阴虚质的人体内阴液不足，如果人体在这一“阳消阴长”的转换阶段不重视保养，加之秋季天干气燥，燥邪最易伤津，内外合邪，加重人体的阴虚症状。因此，阴虚体质者忌食辛燥动火馅料制作的月饼，如五仁月饼、肉松月饼等。

痰湿体质

痰湿体质是指痰湿内阻或流窜，阻碍阳气与气机的体质类型。多见于现实生活中的胖子们，尤其喜欢吃月饼这样的香甜油润的甜食，往往也是糖尿病、高血压、高血脂等三高人群。糖尿病患者对糖分非常敏感，大量糖分摄入会引起血糖骤升，诱发心、脑、血管、肾脏等器官的并发症。糖尿病患者应忌食糖馅的月饼，如豆沙月饼、莲蓉月饼等。尤其需要注意的是，市面上销售的“无糖月饼”多指无添加蔗糖，而非完全不含糖分。有些“无糖月饼”糖分甚至高得惊人，还是少吃为妙。肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病病人应尽量少吃或不吃月饼，因为进食大量糖和油脂后，血液中的胆固醇和 三酯的含量会升高，血液变得更加黏稠，从而诱发心绞痛、心梗等疾病。

此外，中秋夜团圆饭 也吃得清淡些，在品尝月饼时，可搭配一壶花茶、绿茶或乌龙茶。“一口月饼一口茶”，不仅让月饼的口感更佳，同时还可以促进消化，减少积食。中秋赏月除了月饼之外，富含维生素C和膳食纤维的柚子、水晶梨、橙子等水果也是既应节又健康的选择。

其它

月饼类型众多，不同群体适合不同口味的月饼。蛋*月饼含有维生素B族和丰富的卵磷脂，适合正在成长发育的少年儿童。爱美的女性可以选枣泥馅的；高血脂和高胆固醇的男性则更适合吃五仁馅月饼；而老人，可以选黑芝麻馅，因为黑芝麻中的维生素E非常丰富，可以滋补肝肾、延缓衰老。

在中秋节前后，很多家庭都会收到月饼作为礼品，一时吃不完，就喜欢拿来当作早餐，这样的吃法既不符合营养均衡的原则，也不利于胃肠道健康。月饼中含有的油脂和糖分较高，但蛋白质、 却很少，早餐若只吃月饼就会造成营养摄入不均衡的状况。而且一大早空腹吃甜腻的月饼，会使胃酸过度分泌，引起反酸。即使是健康人群，也应在饭后或半空腹的状态下将月饼分切进食，每次最多半块，不给肠胃增添负担。

朱云中医

优质中医儿科

云博士简介：朱云，出生于云南 中医世家，云南名中医朱光海嫡孙.中医儿科学，中医妇科学博士，医院多年临床经验，昆明某中医机构日门诊量上百人的临床医生。临床专研难治反复性咳嗽，鼻炎、儿童厌食免疫力低下，不孕，月经不调的有效治疗方法。

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