自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考《百病食疗》这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

《百病食疗》“睡眠不好，多是肝火旺”，建议多吃4种菜，助睡眠，一觉到天亮

闲来无事跟身边朋友聊天就会发现，人到中年身体上多多少少都会出现些问题，比较普遍的就是睡眠变差了，进而导致白天的精神也不好。人一旦睡眠不好，脸色就会变差，要不怎么都形容中年女人是黄脸婆呢？其实睡眠不好，多是肝火旺的原因。肝火旺容易引起头痛、失眠、易怒等症状，除了可以吃药调理，建议平常饮食也多加注意，多吃以下这4种菜，润肺腑、降肝火、助睡眠，一觉到天亮！

第一，豆角

推荐菜谱

具体做法：1、把豆角摘洗干净后切成小丁。2、然后锅中烧水，同时加点食盐和食用油，水开后把豆角倒进去焯烫一下，然后捞出来控干水分备用。豆角焯水后一方面可以快速成熟，另一方面还能使豆角保持翠绿的颜色，看起来更有食欲。3、准备一块五花肉切成肉末。4、锅中倒油烧热，倒入切好的肉末，先把肉末里面的油脂炒出来，再下入葱姜蒜末，接着烹入料酒和生抽，翻炒均匀后，再倒入焯水后的豆角，然后加食盐和蚝油调味，再次翻炒均匀就可以出锅了。

第二，苦菊

推荐菜谱

具体做法：1、苦菊洗净后切成段放进大碗中。2、再准备些自己喜欢的配菜，像是洋葱、木耳、花生米等等。如果放木耳的话，木耳要提前泡发好并且经过焯水处理。3、准备一个小碗，往里加入蒜末和干辣椒，家里有白芝麻的还可以放点白芝麻增香，然后用热油激出香味后，再加陈醋、食盐、白糖、鸡精和香油搅拌均匀。4、把调好的料汁倒入苦菊中，翻拌均匀，清爽解腻的凉拌苦菊就做好了。

第三，黄豆芽

推荐菜谱

具体做法：1、首先把黄豆芽清洗干净。2、因为黄豆芽一头是豆，不容易炒熟，而食用不成熟的豆类容易引起肠胃不适，所以黄豆芽需要经过焯水处理。锅中烧水，加一小勺食盐，水开后倒入黄豆芽，焯烫两分钟后捞出来控水备用。3、锅中倒油烧热，加入蒜片和干辣椒炒香，再倒入豆芽，然后烹点白醋，再加食盐、白糖、蚝油和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

第四，茼蒿

推荐菜谱

具体做法：1、茼蒿洗净后沥干水分再切成段，切的时候梗跟叶最好分开放。2、准备多些蒜末。3、起锅烧油，下入蒜末和干辣椒翻炒，等蒜末微微发黄时，先倒入茼蒿梗翻炒几下，因为茼蒿成熟的特别快，一定注意不要炒过火，几秒后就可以下入茼蒿叶，大火再次翻炒十几秒钟，最后加食盐、白糖、蚝油和香油调味，香油可以增加菜的亮度和香味，之后翻炒均匀就可以出锅装盘了。

今天分享的4个菜谱，大家都学会了吗？失眠是不分年龄的，如果家中有因肝火旺导致失眠的朋友，不妨多食用这4种菜，能帮助润肺腑，降肝火，调理出好身体。

《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！