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相传东汉末年，几个青年在吃螃蟹竞赛，而螃蟹性寒，吃多了会得病，果真当晚这几个青年夜半就大叫肚子痛。这时恰巧碰到了神医华佗，他去原野采了一些紫色的草，煎汤服下，青年肚子很快就不痛了，一下子就快意了。

是以药草是紫色的，吃到肚子里又感到很快意，以是华佗就把这类草取名为“紫舒”，传到如今就成了“紫苏”。这然而中医特意拿手解鱼蟹毒的殊效药，平凡胃肠不太好又爱吃的海鲜的人，以来可少不了它。

中医觉得，紫苏叶味辛性温，入肺、脾经，外可解表散寒，内能行气宽中，对外感风寒，内兼湿滞之症尤其恰当。特别是湿润气象，淋雨渡水之人，又失慎感应风寒，有点胃胀，此时泡上五六片紫苏叶，取仿效捷！

再分享一个紫苏叶诊疗风寒伤风的小法子：取鲜紫苏叶30克，放入煮好的米粥中煮2~3分钟，去叶服食粥便可。此粥既能祛风散寒，又能养胃，对老弱妇女童子伤风伤风最为适合。

紫苏是餐桌上的罕见调味品，在南边沿海区域尤其罕见。紫苏的效用对照温顺，有的处所吃生鱼片也许牛羊肉片刻，喜好用紫苏的叶子包上来吃；也有的在肉汤中加之一点紫苏，提味去腥，妙不行言。

若服用鱼虾蟹等海鲜过多，呈现过敏体现，症见腹痛腹胀，上吐下泻，可取紫苏叶30克，加生姜6片左右，煎汤服下，多可神速缓和，堪称效如桴鼓。

其它，紫苏全身均可入药，我称之为中药“三苏”，就像是一家人，即紫苏叶、紫苏梗、紫苏子。紫苏梗可理气，舒郁，安胎，妊妇脾胃气滞服之甚宜。紫苏子可降气化痰，止咳平喘，润肠通便。

看完此文，快分享给你们身旁爱吃海鲜的好友吧！

朱医师诊余漫笔，纪录点滴临证领悟，进与病谋，退与心谋，追务实效，不尚泛论，传达中医，尽心竭力。招待众人