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众所周知，肝脏是人体 的代谢器官，帮助人体排*、解*、分泌蛋白质、储存肝糖等作用，如果肝脏出现问题，体内的各个器官就会受到影响，从而给健康带来不同程度的 。

肝脏是人体极其重要的器官之一，任何食物的消化和吸收都要经过肝脏，喝进肚子的酒，由肝脏进行分解过滤排出，因此肝脏健康与人体健康有很密切的联系。

如果肝脏健康出现问题就要注意了，尤其是饮食方面，在众多的保养方式中，食疗是最直接的办法，那么哪些食物可以帮助养护肝脏呢？接下来了解一下！

种食物是肝脏“修复剂”，肝不好的人多吃点，肝脏或会更健康

①鸡蛋

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋*中的卵磷脂可促进肝细胞的再生功能，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和兔疫功能。

建议早餐适当进食一些鸡蛋，不仅营养价值较高，还含有人体所需的蛋白质， 酸，矿物质以及微量元素等，适当的吃一些鸡蛋，能够满足人体所需，同时能够呵护肝脏健康。

②木瓜

木瓜有很好的养肝作用，还可以有效的增强肝脏的抗病能力，木瓜之所以对肝脏有益，是由于在肝脏中含有大量的维生素C以及多种 酸等成分。

这些营养物质不仅能够满足机体所需，同时还能有效的增加肝细胞的抵抗力从而稳定肝细胞膜，所以通过日常食用木瓜，不仅可以起到增强肝脏功能的作用，还能够养护肝脏细胞，提高肝脏抗病能力，还可以帮助肝脏更快的修复已损细胞。

另外，慢性肝病患者多存在营养不良， 酸短缺，木瓜含有多种 酸成分，都是人体所必须的，可以满足肝病患者营养需要。

③绿豆

绿豆又叫青小豆，它富含维生素、蛋白质、叶酸、钙、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、磷，性凉，味甘，能够生津止渴、解*利尿、清热解暑、养肝健胃。

绿豆具有很好保护肝脏和脾脏的功效，增强食欲、抵抗细菌，乙型病*性肝炎的患者食用绿豆能够防治病情发展为脂肪肝，它含有的活性物质也能够防治小三阳向肝癌的转化，提高机体的免疫力，增强对病*的抵抗力。

另外，青色入肝，所以多吃绿色食物可以帮助我们保护肝脏，还可以消除疲劳，舒缓肝郁，莴笋叶、西兰花、菠菜、通菜、红薯也是、青苹果等食物大家要多吃。

④桑葚

桑葚营养丰富，内含多种有机酸、糖和丰富的矿物质，主要含铁和磷，色越黑者含铁越多，黑桑葚味甘性寒，有补肝益肾、清热利尿、滋阴降火的功效。

另外，桑葚对肝脏有好处，能够起到补肝益肾作用，其中含有的营养物质丰富，比如磷和铁，也含有糖和有机酸，可以补充消耗所需的能量。

而且其中含有的铁含量丰富，可以促进血细胞的生成，但是桑葚属于一种性寒的水果，肠胃虚弱的人群要减少用量。

⑤蒲公英

蒲公英是生活中常见的一种植物，也是一种中药，吃蒲公英或者是用蒲公英煮水都是可以养护肝脏的。

首先蒲公英是一种寒性的食物，具有降肝火的功效，可以用来治疗肝火旺盛而导致的目赤肿痛，或者是口干舌燥等。

其次，蒲公英具有解*的功效，可以帮助肝脏解*，有效地减轻肝脏的负担，防止肝脏受*素的损害。

另外，蒲公英中含有钾元素可以调节睡眠平衡，使心率保持正常，含有的胆*素，可以防止肝硬化产生，在一定程度上起到了保护肝脏的作用，同时也增强了肝脏功能。

02肝脏异常时，身体会有哪些表现？

肝脏异常时，可表现为：乏力、食欲下降、腹胀、尿*，甚至是全身皮肤、巩膜发*等*疸症状。

如果肝脏疾病发展到肝硬化时，还可以形成肝腹水以及门脉高压引起来的静脉曲张，脾脏肿大，还有肝硬化晚期的肝性脑病等临床表现。

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