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自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考《百病食疗》这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

初冬的天气真是变化很快，昨天还穿着短袖，一夜之间就穿上了大棉袄，气温一下子降到了15度左右，早上起来一看金黄的落叶洒满整片大地。婆婆一早就给我打来电话，地里的南瓜要收回家，不然天气一冷会把南瓜冻烂。我和婆婆骑着三轮车赶忙去地里摘南瓜，今年南瓜收获了满满一车，整个秋冬都吃不完。

南瓜是秋天常见的蔬菜，口感软糯香甜，很受大家的喜爱，它里面所含的营养物质很高，尤其是叶酸极高，是苹果的42倍。叶酸正是人体内不可缺少的一种营养物质，大家都知道叶酸对人体的重要性，特别是孕妇吃一些叶酸片，能够预防胎儿畸形，而中老年多吃一些含叶酸高的食物，能够使腿脚有劲、促进血液循环以及降血压。除此之外南瓜中还含有丰富的膳食纤维、果胶免疫活性蛋白质等营养物质。南瓜不但可以蒸着吃、煮粥喝，还可以用它做成花卷吃，老少皆宜，下面小编就和大家分享南瓜豆沙卷的做法，一起来看看是怎么做的吧！

所准备的食材有：南瓜适量、面粉一斤、酵母粉3克、豆沙馅

具体做法：1、准备一块南瓜，首先用小勺把瓜瓤取出来，用菜刀切掉外皮，南瓜皮很硬，去皮时注意不要伤到自己，然后切成薄一点的南瓜块，装盘放入锅中蒸熟。出锅后把里面多余的水分倒出来，用筷子快速搅拌成南瓜泥，晾凉以后放入1斤面粉、2克酵母粉用筷子搅成面絮，揉成面团，密封好放在有阳光的地发酵30分钟。

2、气温越来越低，把揉好的面团放在阳光下或者50度左右的热水锅中，可以加快发酵的时间。面团发好后会有很多蜂窝，取出放到案板上揉一会，排出面团里面的气体。

3、准备一些豆沙馅，豆沙也可以自己制作一些，把红豆泡软后，放入锅中煮烂，里面加入适量白糖，用铲子不停搅拌，搅拌成豆沙馅即可。也可以放一些红枣馅，根据自己口味选择。

4、把揉好的南瓜面团像擀大饼一样，擀成一个长方形的饼胚，薄厚适中，然后放上豆沙馅，用勺子涂抹均匀，从面皮的一头卷起来即可。

5、把做好的南瓜豆沙卷放入蒸屉上，像蒸馒头一样加足水量，盖上锅盖，大火烧开后，继续蒸15分钟，关火后稍微焖一会儿即可取出。

出锅后切成小块，吃起来方便，这样蒸出来的南瓜豆沙卷喧软蓬松，无水无油，香甜可口，好吃又营养，全家人点名要吃。

秋冬季节一定要多吃南瓜，价格实惠，营养丰富。大家吃过南瓜豆沙卷吗？最喜欢南瓜的哪种吃法？

《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！