治疗白癜风的专科医院 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html
一到夏天，各种新鲜水果争相上市，在大快朵颐的同时，关于水果的疑问也不少：
西瓜是凉性的？荔枝是热性的？水果的凉热到底怎么分？
水果生吃好，还是煮熟了吃更好？
吃水果必须追求当季的吗？
水果那么多，哪些适合三高、痛风等特殊人群吃？
......
今天，小编就来科学解答一下~
一、水果有凉、热之分吗？
真的有！
在中医观念中，不同的水果进入体内，会产生寒、热、温、凉的作用，因此可以将水果分为：凉性水果和热性水果，介于二者之间的，则归属于平性水果。
根据中医理念，小编将水果性状做了个分类表格，方便大家收藏检索：
性状
水果
凉性香瓜、番茄、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、葡萄柚、柿子、椰子、哈密瓜、奇异果、水梨、草莓、甘蔗、枇杷.....热性杨梅、桃子、龙眼、金桔、番石榴、水蜜桃、荔枝、枣、红毛丹、柳橙、樱桃、榴莲、芒果.....平性木瓜、蓝莓、苹果、柠檬、火龙果、杨桃、橄榄、释迦、李子、桑椹、酪梨、无花果、葡萄、莲雾、覆盆子、青梅......//凉性的水果
即属于可清热、降火气的水果。
适合热性体质的人吃，表现为红光满面、怕热、爱喝冰水、容易出汗、经常口干、便秘、咽喉痛。
//热性的水果
即属于可以温中、散寒、助阳的水果。
适合寒性体质的人吃，表现为脸色苍白、四肢冰凉、不易流汗，食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻。
//平性的水果
即属于凉热性质不明显，比较平和，大多数人都适合吃的水果。
但要提醒一点，凉热性水果的分类，只是一个大概的归纳，不能完全生搬硬套，要根据实际情况，合理摄入就好~
二、水果生吃好，还是熟吃好？
主要看人群！
//适合生吃水果的人群：
健康人群：
直接生吃水果，这样可以获得更多、更完整的营养成分；
高血压、高血脂、糖尿病等三高人群：
生吃水果细嚼慢咽，对延缓餐后血糖上升，有所帮助。
//适合熟吃水果的人群：
脾胃虚弱：比如消化不良、生吃食物不舒服、喝凉水容易拉肚子的人；
食欲不佳的人；
牙口不好的老年人。
有人担心，水果加热后，营养会完全流失。其实不然！
常见的水果做熟后，维生素损失量大约只为10%~25%，而其它的营养成分，如膳食纤维、矿物质等，并不会因为加热而造成损失。
根据《中国食物成分表（第2版）》中各类水果的主要营养素含量数据，小编将水果营养含量/水果单价，为大家做个性价比推荐：
性价比水果总分最高鲜枣、柑橘类、梨、苹果、柿子、圣女果高不溶性纤维梨、柿子、菠萝、蜜桔、椰子高胡萝卜素蜜桔、番茄、哈密瓜、木瓜、西瓜高维生素C枣、柿子、猕猴桃、蜜桔、番茄、圣女果高维生素E猕猴桃、苹果、梨、葡萄、芒果高膳食纤维梨、苹果、香蕉、桃、猕猴桃、菠萝//值得注意的是，水果熟吃有讲究！
质地较硬的水果：
如苹果、桃子、梨等，都可以用来蒸着吃或者煮着吃；
质地较软的水果：
如蓝莓、草莓、猕猴桃，加热过程中容易软烂，影响口感，最好生吃；
还有，不要加糖：
蒸煮水果，尽量不要添加加糖等调味品，如果煮熟后口感太酸，可以适当添加少量蜂蜜。
三、当季和反季水果，有差别吗？
差别不大！
“反季水果”这个说法，放在种植、运输、保鲜技术高速发展的今天，可就有点过时了。
现在的我们，早就到了一年四季，想吃啥都可以的小日子。而且，不管当季还是反季，对水果中的营养成分都不会太大的改变。
只是在口感和价格上，当季的水果，口感更好，价格更便宜。
这里，我们也为大家整理了季节水果上市指南，追求口感的小伙伴们记得收藏哦！
月份
当季水果
春季（3~5月）柠檬、枇杷、圣女果、菠萝、草莓、桑葚、山竹、樱桃、莲雾、番石榴……夏季（6~8月）榴莲、山竹、荔枝、西瓜、葡萄、芒果、火龙果、哈密瓜、桃子、人参果、百香果、火参果、杨梅、木瓜、无花果、香蕉……秋季（9~11月）苹果、百香果、龙眼、柿子、山楂、梨、香梨、牛油果、黄桃、橘子、蛇果、石榴……冬季（12~2月）猕猴桃、鲜枣、柑橘、脐橙、甘蔗、柚子、罗汉果、圣女果……四、特殊人群，怎么选水果？
常见的便秘人群，以及高血糖和高尿酸人群，在水果的选择上，都要特别注意，这样更有利于身体健康。
//适合便秘患者吃的水果：
这些水果的不溶性膳食纤维含量十分丰富，可以有效预防便秘！
//适合高血糖的糖尿病患者的水果：
糖尿病患者并非什么水果都不能吃，而是要吃一些升糖指数比较低的水果。
//适合高尿酸的痛风患者的水果：
食物中嘌呤越高，尿酸也就越高。痛风患者最好挑选一些低嘌呤的水果进食。
关于水果的知识都教给大家啦，如果觉得有用，记得点[在看]并分享哦~来源：健康之路、新起点芸医、腾讯微保健康研究所
供稿：年年
所有版权归原创者，我们致力于保护作者版权，因无法核实出处，如有侵权，请联系我们删除！商务合作：—
（节假日休息）
大家都在看
一定要看！岁泰斗赠言：60岁后就活这个字~
死亡率或比癌症高！6个时刻老人易摔倒！2种锻炼法或能救命
药性最好的中药一览表，太难得了！家家必备！
★
近期热门视频
★
更多精彩视频尽在乐活佬视频号欢迎