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咱们今天先来投个票，这一周的食谱，你们最喜欢哪一道呢？

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正文

有了宝宝后通常能听到这样的回答：

宝宝便秘，上火啦！宝宝眼屎多，上火啦！宝宝口舌生疮，上火啦！宝宝小便黄，上火啦！......朋友家女儿闹闹，三天没有拉屎，奶奶就急了喊着要给宝宝“去火”。茶水、绿豆汤，甚至还找来偏方给闹闹试。结果就是闹闹肠胃受不了这些食物，医院。现代医学和中医专业的典籍中都没有“上火”这个概念。宝宝便秘多半是因为膳食搭配不合理，主食太精细、少吃或是不吃蔬菜、喜欢肉食、食物中摄入的膳食纤维不够，都会引起粪便干硬，难以排出。平时妈妈们要有意识的在宝宝的饮食中加入高膳食纤维的食物。我会时不时给黄小宝添加点粗杂粮，也会用杂粮粉做一些面点，方便小宝咀嚼，摄入更多膳食纤维。而不是随意给宝宝使用药物，更不能当成“上火”耽误治疗。杂粮含有的膳食纤维比较多，维持身体健康不可缺少的营养素，还有利于肠道健康，预防便秘哦今天我用五谷杂粮和面，搭配三色蔬菜做了一碗杂粮面，给宝宝补充各种维生素的同时，还有满满的膳食纤维，光看颜色就非常有食欲了，赶紧给你宝宝来一碗吧。

营养杂粮面

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参考月龄：12M+

操作时间：60分钟

黄瓜：20克

胡萝卜：20克

白萝卜：20克

有机芸豆：15克

中筋面粉：30克

有机薏仁米：15克

有机荞麦米：15克

有机红小豆：15克

有机玉米糁：15克

鸡蛋：1个（约50克）

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

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妈妈们准备好食材。

?黄瓜、白萝卜和胡萝卜已经提前去皮咯。

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把有机玉米糁、有机红小豆、有机芸豆、有机荞麦米和有机薏仁米倒入干磨杯。

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搅打成细粉，倒入碗中。?妈妈们可以把磨好的粉过筛处理，让粉质更细腻，口感更好哦。

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五谷粉中倒入面粉，再磕入鸡蛋，用筷子搅拌成絮状。

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倒在揉面垫上，揉成光滑的面团。

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包上保鲜膜，醒面30分钟。?醒面可以让面团更劲道，变得松软有弹性，这样煮出来的面条也会更软嫩好吃。

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奶锅水开后，放入黄瓜和胡萝卜大火焯水3分钟。?同款电陶炉开12档。

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把黄瓜，胡萝卜和白萝卜分别切丝。

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另起一锅，倒入切好的白萝卜丝，大火焯水3分钟后捞出，换一锅水，水开后再次放入白萝卜丝，大火焯水3分钟后捞出备用。?同款电陶炉开12档。?白萝卜中含芥子油带有辛辣味，反复焯水，可以减少辛辣的口感，宝宝更容易接受。

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将醒好的面团擀成薄片。?建议妈妈们擀的薄一点，更适合宝宝咀嚼和消化。

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把擀好的面片折起来，用刀切成细面条。?妈妈们注意哦，折之前建议在面片上均匀的撒上面粉，防止沾粘。?切好的面条需要展开，防止煮的过程中黏连，不易煮熟。

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奶锅水开后，倒入面条，大火煮5分钟。

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煮熟装入碗中，放上黄瓜丝，白萝卜丝和胡萝卜丝。

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完成啦！还可以放一点宝宝爱吃的肉松提味。

Q弹有嚼劲的面条搭配爽嫩口感的蔬菜，能更好的锻炼宝宝的咀嚼能力，再喝上一口鲜美的面汤，保证宝宝吃一口就会爱上。

●今天教大家一种保存比较久的方法。干保存：把面条一根根放在网架上晾干，晾干后的面团可以密封干燥保存1个月。

保存步骤：

把面条一根一根的放在凉架上，放在室内通风处晾干即可，千万不要在太阳下面晒干哦，不然会变干、变脆，容易碎，不容易保存。

装罐密封保存。

妈妈们知道了要给宝宝多摄入一些膳食纤维，但是膳食纤维可以分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，两类都要给宝宝吃到，这样对他排便就非常有帮助了，膳食纤维从什么食物里面可以获得呢？这边为妈妈制作了一张平时常见的膳食纤维含量高的食物图：

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多道食谱，被我家的理工男（黄爸）

做了详细的分类。

有月龄查询，种类查询、功能查询等等

再也不用发愁宝宝明天吃什么！

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黄小宝长大了，想吃更多营养美食

黄妈又研制出新鲜菜谱啦

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