北京专科青春痘医院 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_8598820.html
大家好，我是中医人方叔，今天跟大家讲一讲中药紫苏。下气散寒以紫苏。如果在农村，紫苏根本就不需要到药房买，房前屋后、田边山脚栽种几棵，用都用不完。平时风寒感冒或胸腹胀满，鱼蟹中毒，或者饮食积滞，搞点紫苏煲汤，寒一散，气一下，自然身体舒泰。所以广东很多地方都喜欢在房前屋后种紫苏，平时煮鱼蟹时放些，可以解鱼蟹毒，防止寒凉伤胃，开胃益食，更是一绝。不仅生冷的鱼蟹可以用紫苏拌煮，就连生冷的瓜果，用点紫苏也可以防止寒凉伤中，腹痛腹胀。有道名菜，叫黄瓜苏叶，黄瓜是生冷之品，一般脾胃虚寒者吃了容易腹冷痛，配点紫苏叶，可以散寒下气，使黄瓜的生冷之性大减，更容易为人体消化吸收。所以中医的四气五味应用于饮食，可以为人们带来健康。知道寒温，其实就知道了健康，寒温一调，不偏不倚，更有益于身体。为何生冷的鱼蟹要配紫苏、芥末，为何生冷的黄瓜要拌紫苏来开胃，这都是寒温搭配，消化不累。上周一个妇人因为吃了黄瓜，导致腹痛、腹胀，一问，纯是凉拌黄瓜。一派寒凉，加以她体质又是虚寒的，舌苔白腻，这样不是雪上加霜吗?所以肠胃受寒，积滞在胃肠里，就胀气难受。这时加点紫苏叶，配点生姜，下气散寒，温中降逆，很快腹中胀气消散，疼痛减缓。如果真的很想吃这些瓜果之类，别忘了拌点辛温的紫苏。这样寒温中和，才是持久之道。中医是中国的医学，更是中道的医学，折中调和谓之中。很多老外，吃肉时觉得胀满，就用些蘸酱调料或拌菜，其实里面就含有开胃助消化的中药。这样吃起来才不容易碍胃伤人。真是百姓日用而不知啊!如果不点破这个道理，很多人每天在饮食生活之中，都不自觉地用中医之道来指导，但却不知这些原来是博大精深的中医之道。谈到紫苏，我们上个月才种了十几株，跟薄荷一起种的,一个辛温，一个辛凉,正是南方最常用的两种药食皆可的植物。想清利头目用薄荷,想散寒下气用紫苏。在春夏之交，这两种药经常会用到,或者做汤,当野菜吃。利用它们的辛散宣通之气,能够令五脏元真通畅,人即安和。《药性赋》中用“散寒下气”四个字来形容紫苏，我们就可以知道紫苏有两个方向，一个往外散寒，一个往下理气宽中。因为饮食生冷导致表气内撤而感外寒,这叫胃肠型感冒。就要内理气机,外散风寒。有个很出名的汤方，叫香苏散，治疗外感风寒，内有食积气滞。方歌说：香苏散内草陈皮，外感风寒气滞宜。寒热头痛胸满闷，解表又能畅气机。方歌中蕴含了理法方药，背会这方歌，大家就知道怎么用了。病人外感寒气,头痛，内有饮食积滞，胃口不开，胸中痞满，甚者呕吐。这时要找一味药，外散风寒,内下滞气,除了紫苏,真的很难再找到这么合适的。有些感冒反复难愈,是因为只看到外面的风寒,没有看到里面肠道的积滞。很多人大吃大喝一顿，又在空调房一冻就感冒了,流清涕，胃口不开。大夫只知道发汗,十天半个月,反复难愈，而且还咳嗽、吐痰。为什么呢?因为你只照顾到了外面的风寒,忽略了里面的食积气滞。食不消,气不下,就会变为痰饮往上泛，脾胃运化不开，不能充分化生气血，转而成痰饮，四肢肌表得不到水谷的充养。所以再怎么发散风寒,出汗,风寒随去随来，因为你的气血没有真正跟上。这就是为何秦始皇统一六国后要筑长城,而且要派兵守边疆。这样把外邪祛除出去后，再有正气气血守护其外,风邪就不容易回来。只是祛风而不运化中焦，制造气血，恢复脾胃升降功能,那么一个小感冒都会拖个十天半个月。如果及时用下气散寒的紫苏，用香苏散，那么很快就外寒散去，内气流通，食积得化,气机周流,病痛得愈。