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《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

广西巴马县是“世界长寿之乡”，那里有很多老年人，都能活到90岁以上，每天还能上山砍柴，走路脚步如飞，没有大城市的压力，生活过得有滋有味。

反观现在很多年轻人，不是腰疼就是腿疼，走几步路就会气喘吁吁，每天步数都不会超过步，导致抵抗力越来越差，在此建议大家常锻炼身体，提高身体的免疫力。

那你们想知道长寿老人的秘诀吗？我奶奶现在9岁高龄，她不爱吃肉类，更喜欢吃蔬菜，比如红薯叶、土豆、红薯、玉米、菠菜、板栗、小米、南瓜、木耳、蘑菇等等。

这些蔬菜她每天换着吃，其中有种蔬菜，还是天然的“长寿菜”，含有很多种营养物质，常吃能抗氧化、强化视力、促进肠道消化，还能补肾、温养脾胃，对身体非常好。

导语：下面给大家详细介绍种蔬菜，一补肾，二养脾胃，三促消化，建议每周吃2次，对身体好！

第一种：红薯叶

红薯叶有很高的药用价值，可以润肠道促消化，女性朋友月经不调，可以吃红薯叶来调理，它有着补气养血、治疗气虚的效果，老年人常吃，还能改善更年期症状。

推荐食谱：

食材准备：红薯叶、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、洋葱、低筋面粉

详细步骤：

1、准备一把红薯叶，把菜梗部分扔掉，只留下红薯叶子，洗净后用刀切碎，装入大碗中，再打入4个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。

2、准备半根胡萝卜，洗净后切碎，一根火腿肠切成小丁，再放入半个切碎的洋葱丁，倒入半瓶牛奶，加点食盐调味，搅拌均匀。

、然后再少量多次的往里面倒入低筋面粉，把它炒拌均匀，最后把它调成厚厚的稠菜糊，像这样子就可以了。

4、起锅烧油，倒入一勺调好的菜糊，把它摊成一张饼的形状，以此类推，做出六七个小圆饼，再撒上少许黑芝麻点缀增香。

5、开中小火煎至定型，再用铲子挨个翻个面，把两面都煎至金黄，酥脆程度看自己的喜好，想吃脆一点就煎久一点。

6、煎至金黄后，出锅装盘，外酥里嫩非常好吃，越吃越香，好吃到停不下嘴。家里有挑食的小朋友都抢着吃，里面每一种蔬菜都非常有营养。

第二种：菠菜

菠菜含有丰富的维生素C、维生素K等营养物质，常吃能抗氧化，是天然的长寿菜，长期对着电脑手机太多，眼睛觉得干涩难受，可以多吃菠菜保护视力。

推荐食谱：

食材准备：菠菜、鸡蛋、葱花、蒜末、芝麻、辣椒面

详细步骤：

1、准备一把菠菜，用清水洗干净，再起锅烧水，加入食盐、食用油，水开之后放入菠菜，大概焯水0秒左右，去除草酸。

2、焯水好之后，捞出来过一遍凉水，再挤掉多余的水分，放到案板上用刀切碎，稍微切几下就可以，切好放在一旁备用。

、碗中打入三个鸡蛋，用快速充分地搅散，再用过滤网把鸡蛋过滤一下，这样鸡蛋吃起来会特别的嫩滑。

4、然后把切好的菠菜，全部加进来，用筷子稍微给它搅拌均匀，再盖上一层保鲜膜，能防止水蒸气滴入。

5、然后把它放在蒸锅中，盖上盖子，凉水上锅，大火烧开之后，转中火蒸15分钟，如果做的分量比较多，可以蒸久一点。

6、再调个料汁，碗中加入葱花、蒜末、芝麻、辣椒面，淋上热油激发出香味，再淋入香油、生抽，用筷子搅拌均匀。

7、最后把蒸好的菠菜蒸蛋拿出来，脱模之后用刀切成小块，摆入盘中搭配上料汁，吃起来软嫩弹牙非常好吃。

第三种：板栗

中医常说板栗入肾经，有着补肾强筋的作用，对于膝盖暖软、小便频繁、疲劳乏力、早泄等症状，有一定的调理效果，常吃还能健脾养胃、活血止血，对身体非常好。

推荐食谱：

食材准备：板栗、鸡肉、生姜、大蒜、干辣椒、八角、白芷、青红辣椒

详细步骤：

1、准备适量的板栗，用菜刀切个十字花刀，再徒手掰开外壳，如果比较难剥开，可以用开水烫10分钟，就能轻松剥下外皮。

2、再准备半只鸡，洗去血水后，用菜刀砍成小块，如果嫌麻烦的话，可以叫摊主帮忙剁好，全部剁好后装入碗中备用。

、再准备配料，生姜和大蒜切成丁，再抓点干辣椒、一个八角、两片白芷，青红辣椒切成小圈，全部放入盘中备用。

4、起锅烧油，放入剁好的鸡肉，开中火给它煸炒一下，炒干水分，再把所有配菜下入锅中，继续给它煸炒出香味。

5、然后从锅边喷入少许的料酒，去腥增香。全部炒香后，再来点食盐、生抽、老抽，小火不停地翻炒，给它炒出酱香味。

6、再给它加入适量的开水，给它没过鸡肉，记住不要加入凉水，不然口感会变，再给它扣上盖子，小火焖煮十分钟。

7、十分钟后下入剥好的板栗，再给它来点胡椒粉，家里条件好的，可以将板栗油炸一下，烧熟后味道会更香，继续扣上盖子，焖煮15分钟。

8、时间到后，放入青红辣椒，用铲子翻炒均匀，开大火给它收浓汤汁，不需要勾芡汁，最后给它撒上葱花，美味即成。

9、最后起锅装盘，这道板栗烧鸡就做好了，鸡肉软烂入味，板栗软糯可口，营养又美味，天天吃都不会腻口。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！