最适合孩子吃的4种长个蔬菜,消炎解毒,提

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食补,永远是养生中最健康最简单的方法了,那春天应该吃哪种蔬菜最有营养?

芦蒿

春天生长出来的芦蒿还有很好的药用价值。中药里面把芦蒿叫做蒌蒿,芦蒿本身具有清热止咳,防癌抗癌的功效,其本身具有多种营养成分!

紫花地丁

紫花地丁有清热凉血、消炎解毒的美容功效,可促进机体血液循环,改善周围组织的营养,排除毛细孔毒素,这种花在春天是随处可见,其性寒味微苦,和蒲公英是一样的高手。

鸡毛菜

鸡毛菜富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿,提高免疫力,有利于生长发育。鸡毛菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高。

黄豆芽

春季食用绿豆芽还可以帮助人体提供免疫力,对预防呼吸道疾病有益。大豆芽蛋白质利用率远高于大豆蛋白,大豆中不可消化的多糖在发芽过程中会悄悄溜走,避免了食用大豆时出现腹胀和过敏。

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