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有时候你觉得腹胀、排气增多，甚至腹泻，并非吃坏了肚子，很有可能是这些“健康食物”在捣乱。

苹果、梨、洋葱、大蒜、芦笋、蘑菇、西兰花、含有玉米糖浆、山梨糖醇的加工食物，藏着陷阱——FODMAP（低发酵性低聚糖、双糖、单糖以及多元醇）。腹胀、排气增多，甚至腹泻，排除了吃坏肚子，很有可能是这类食物中所含的被称为FODMAP的“糖”在捣乱。

FODMAP并不神秘，它是低发酵性低聚糖、双糖、单糖以及多元醇的统称，被认为是全世界多数食物不耐受问题的元凶。由于很多人的小肠无法吸收FODMAP，它们在肠道里就变成了不安分的细菌，聚在一起会释放大量气体，结果就是引起胀气、内脏刺痛、腹部绞痛、恶心、腹泻、便秘以及其它肠应激症状。

如何避险?

如果你经常感到腹胀，排气增多，则要多留心以下这些含FODMAP的大户，比如苹果、洋葱、大蒜、洋葱等，尽量避免吃这些食物，通常2～3周就能看到明显的改善，然后再慢慢把去掉的食物一样一样添加回来，在这个过程中留意身体的变化，很快就能抓住导致你肠胃不适的某种特定食物。